BACALAO CON ALMEJAS

viernes, 13 de julio de 2012




Ingredientes:

     - Bacalao desalado
     - ¼ de almejas
     - 1 vaso de vino blanco
     - 1 cebolla
     - 2 dientes de ajo
     - Perejil
     - Aceite



En una cazuela se pone el aceite, los ajos picados y la cebolla, Se añade el bacalao y se sofríe sin harina a fuego lento, se añaden las almejas, el vino y el perejil. Se deja cocer 15 minutos. Se puede pone también unos guisantes.

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