BACALAO CON GULAS

viernes, 13 de julio de 2012





Ingredientes:

     - Bacalao desalado
     - Gulas
     - 2 dientes de ajo
     - 1 guindilla

Se pone aceite en una olla y se fríe el bacalao a fuego lento y tapado hasta que esté hecho o se envuelve en papel aluminio y se mete al horno 15 minutos. 
Se hacen las gulas al ajillo friendo los dientes de ajo en rodajas y la guindilla , se ponen las gulas y se rehogan. Se ponen encima del bacalao. Se acompaña de verdura rehogada o en papillote.

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