BACALAO A LA SIDRA

viernes, 13 de julio de 2012




Ingredientes:

     - Bacalao desalado
     - Tomates
     - Champiñones
     - 2 cucharadas de mantequilla
     - 2 cucharadas de harina
     - 50g de queso rallado
     - Sal y pimienta
     - 1 botellín de sidra


Se corta en rodajas el tomate y los champiñones.Se engrasa un molde de horno, y se pone el bacalao, se cubre con los champiñones y el tomate, se salpimenta y se riega con la sidra, se hornea 20m a 180 grados.

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