BIZCOCHO DE QUESO CREMA RELLENO DE NOCILLA

viernes, 20 de julio de 2012



Este bizcocho de queso crema, es muy suave y esponjoso.
Una autentica delicia para los desayunos o meriendas... y como además está relleno de una rica capa de Nocilla , su sabor es irresistible...

Ingredientes:

     - 4 huevos

     - 200g de azúcar
     - Una tarrina de queso de untar, queso crema
     - Una cuchaadita de esencia de vainilla
     - 100g de mantequilla derretida
     - 200g de harina
     - Un sobre de levadura (15g)
     - Nocilla para rellenar (crema de cacao)

Se precalienta el horno a 180º.
Se baten los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que doblen su volumen. Se añade la mantequilla y el queso y se bate bien, se añade la levadura y la harina tamizada y se meacla bien.
Lo ponemos en un molde untado con mantequilla y harina. Se hornea 40 minutos a 180º.
Cuando se enfríe se desmolda se parte por la mitad y se rellena de Nocilla.


¡Muy rico!


0 comentarios

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...