BIZCOCHO DE REQUESÓN

martes, 24 de julio de 2012






Ingredientes:


     - 250g de requesón

     - 250g de azúcar
     - 150g de harina
     - 4 huevos
     -  cucharada de levadura
     - Margarina para untar el molde



Se montan las claras a punto de nieve. 
Se bate el requesón con la yemas y el azúcar en la batidora. Se mezcla suavemente con las claras y se añade la harina y levadura. 
Se mete al horno 35 minutos a 170º. Una vez frío se espolvorea con azúcar glas y canela.

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