Bolitas de queso y pistachos

jueves, 12 de julio de 2012

Bolitas de queso y pistacho. Julia y sus recetas
Unas fáciles y ricas bolitas de queso rellenas de aceitunas que están deliciosas. 
Son un aperitivo o entrantes muy rico y con una bonita presentación.
Ingredientes:
- Queso de cabra 
-      Pistachos molidos
-      Aceitunas rellenas de anchoa
Son , muy fáciles de hacer.
Se hacen bolitas con el queso y se pone la aceituna en el centro, rebozamos con pistachos picaditos y las pinchamos con una mini brocheta de madera o similar.

¡Muy ricas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

2 comentarios

  1. Hola buenos días:
    Hace tiempo que sigo tu blog, me parece estupendo y he preparado varias recetas tuyas siempre con éxito. Hoy he visto esta receta y me ha parecido estupenda para aprovechar unos pistachos crudos pelados que me han regalado, me gustaría que me aclararas una duda que tengo... ¿una vez preparados no se tienen que hornear o freír?.
    Muchas gracias, un saludo

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    Respuestas
    1. Hola, no no es necesario hornearlas, es un aperitivo frío, solo envuelves la aceituna con el queso haciendo una bolita y la rebozas en los pistachos molidos...las pones en el frigorífico hasta la hora de servirlas. Gracias por seguirme , y bienvenida a mi cocina!! Bs.

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