BROWNIE DE ALMENDRA Y CHOCOLATE (CELIACOS)

domingo, 15 de julio de 2012


Este brownie de chocolate y almendra hecho con harina sin gluten queda tan rico o mas que el brownie normal. A mi, casi que me gusta mas...¿y a vosotros?

Ingredientes:
     -125g de almendra molida
     -60g de harina sin gluten (preparado panificable BEIKER,  de Mercadona)
     -200g de azúcar
     -45g de margarina
     -2 huevos
     -1 cucharada de levadura
     -90g de chocolate
     -2 cucharadas de Nesquik
     -almendra en granillo


Se precalienta el hornoa 170º.
Se baten los huevos con el azúcar, se añade la mantequilla derretida, el Nesquik, el chocolate derretido, la almendra molida y la harina con la levadura. 
Se pone en un molde untado con mantequilla y almendra, se espolvorea con almendra en granillo y se hornea 30-40 minutos a 170º.
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