CONEJO EN SALSA DE ALMENDRAS

viernes, 13 de julio de 2012




Ingredientes:

-          1 conejo troceado
-          1 cebolla
-          4 dientes de ajo
-          10-12 almendras
-          2 rebanadas  de pan frito
-          1 pastilla de caldo de carne
-          1 copa de coñac


Se salpimenta el conejo y se sofríe. En el mismo aceite se sofríe la cebolla ,los ajos , las almendras y el pan. Se tritura y se añade al conejo junto con la pastilla de caldo, una copa de coñac y una poquita agua.

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