GALLETAS DE MANTEQUILLA DANESAS

sábado, 21 de julio de 2012

Galletas de mantequilla danesas. Julia y sus recetas

Esta es la receta básica de las galletas de mantequilla danesa, es muy sencilla y se hacen en poquísimo tiempo.
¿Y a quién no le gustan unas ricas galletas? para acompañar el café o té so ideales.
Ingredientes:
- 1huevo
- 250 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 110 g de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
-2 sobres de azúcar avainillada
- Chocolate para fundir
- Cerezas en almíbar, lágrimas de chocolate…
Se precalienta el horno a 200º
Se bate el azúcar con el huevo, se añade la matequilla en pomada y la esencia, se añade la harina y levadura, se pone dentro de la manga pastelera con una boquilla estrellada.
Se pone un papel vegetal en la bandeja de horno y se van haciendo figuras, se les puede poner encima cerezas, lágrimas de chocolate, piñones …. 
Se hornean a 200 grados unos 7-10 minutos hasta que estén rubio oscuro. Una vez frías se pueden pasar algunas por chocolate fundido.
¡Me encantan!
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
           

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