HOJALDRE DE ANCHOAS Y TOMATE

viernes, 20 de julio de 2012



El sabor salado de las anchoas queda perfecto acompañado del dulzor de los tomates y si además le ponemos unas rodajas de queso de cabra, ya obtenemos un hojaldre de anchoas y tomate irresistible.
Este contraste de sabores nos encanta en casa. Os lo recomiendo si tenéis invitados o para llevarlo al campo o piscina... tanto frío como caliente está de rechupete.

Ingredientes:

     - 1 lámina de hojaldre

     - 1 -2 latas de anchoas
     - 1-2 tomates
     - Rulo de queso de cabra
     - Orégano
     - Aceite

Se precalienta el horno a 200º.



Se pone una plancha de hojaldre encima de un papel  de cocina en la bandeja de horno, se pincha con un tenedor para evitar que suba mucho y encima  se pone el tomate en rodajas hasta cubrirlo todo, en cada tomate se pone una rodaja de queso de cabra y una anchoa.


Se espolvorea con orégano y un chorrito de aceite y se mete al horno 10-15 minutos a 200º.



¿Te apetece?


4 comentarios

  1. Muy rico y en casa nos gustan mucho todo lo que le pones y las anchoas ni te cuento .Besos

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  2. Que delicia te ha salido con estos pocos ingredientes, me parece una receta muy buena para una cena informal. Besos!

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  3. HÓLA JULIA, PROBÉ VARIAS DE TUS RECETAS, ME QUEDARON MUY RICAS. TENDRÍAS UN BISCOCHUELO SIN GLUTEN?

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    Respuestas
    1. Hola Beatriz, tengo muchas recetas sin gluten en el blog, En la columna de la derecha puedes ver un recuadro que pone "recetas sin gluten" pincha en la foto y verás muchas.
      De todas formas este es el enlace, copialo y te saldran : http://www.juliaysusrecetas.com/p/sin-gluten.html

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