MEJILLONES A LA MARINERA

jueves, 19 de julio de 2012




Ingredientes:

     - Mejillones sin cascara
     - 3 dientes de ajo
     - ½ cebolla
     - 1 vaso de vino blanco
     - Pimienta molida
     - Laurel
     - Perejil 
     - 3 cucharadas de tomate frito

Se sofríe la cebolla y el ajo picaditos, se trituran con la batidora, se le añade a los mejillones junto con la pimienta, sal, el laurel, el perejil, el tomate y el vino blanco, se dejan cocer un poquito.

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