PASTEL DE CARNE DE POLLO
¿Que os parece este rico pastel de pollo?...seguro que os gusta cuando lo hagáis y ademas seguro que repetiréis mas de una vez.
Es fácil y se puede comer tanto frío como caliente, aunque a mi me gusta mas en caliente.
Lo dejo a vuestra elección.
Ingredientes:
- Bacon en lonchas
- 1 kg de carne de pollo picada
- Queso en lonchas
- Sal,pimienta molida y nuez moscada al gusto
- Sal,pimienta molida y nuez moscada al gusto
- 2 huevos cocidos
Se precalienta el horno a 180º.
Se precalienta el horno a 180º.
Se aliña la carne con sal, pimienta y nuez moscada a nuestro gusto.
Se forra un molde rectangular con bacon en lonchas, se pone una capa de carne, una capa de queso en lonchas, rodajas de huevo duro, queso en lonchas y carne picada, se cubre con el bacon,
Se hornea a 180º durante 1 hora aproximadamente.
Se sirve con verduras rehogadas o al papillote. También se puede servir con salsa de tomate casera. Tanto en caliente como en frío.
Se forra un molde rectangular con bacon en lonchas, se pone una capa de carne, una capa de queso en lonchas, rodajas de huevo duro, queso en lonchas y carne picada, se cubre con el bacon,
Se hornea a 180º durante 1 hora aproximadamente.
Se sirve con verduras rehogadas o al papillote. También se puede servir con salsa de tomate casera. Tanto en caliente como en frío.
¿Gustáis?
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
1 comentarios
Julia eres una crack. Me la apunto para cenas que enseguida me quedo sin ideas.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...