POLLO A LA SIDRA

sábado, 14 de julio de 2012



El pollo por si solo está muy rico y la sidra igual...si los juntamos los dos ...Que creéis que saldrá??...pues un rico plato de pollo a la sidra que está para chuparse los dedos!!


Ingredientes:

-          1 pollo
-          1 lata de champiñones
-          1 botellín de sidra de 250ml
-          1 cartoncillo de nata líquida de 200ml
-          1 pastilla de caldo de carne o caldo casero de carne
-          Sal, harina, pimienta molida al gusto
-          1 vaso de agua

Se trocea el pollo, se salpimenta,se enharina y se fríe en una cazuela con un poquito de aceite. 
Se le añade la sidra, la pastilla de caldo y el agua y se deja cocer 10 minutos en la olla. 
Se le añaden los champiñones y se cocinan 10 minutos mas. Se añade la nata y se cocina otros 5 minutos.
Lo servimos calentito.



¿Gustais?

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