SALSA DE BOVRIL, CONCENTRADO DE CARNE

martes, 17 de julio de 2012

Salsa bovril, concentrado de carne. Julia y sus recetas

Esta salsa es muy rica para acompañar carnes, solomillo de cero o lomo...se hace con el concentrado que lleva su nombre y nata. 
Se hace fácilmente y queda muy bien.

Ingredientes:

- 1 cebolla picada

-      2-3 cucharadas de bovril
-      1/2 vasito de agua
- 1 cartón de nata liquida
- Sal y pimienta al gusto
-      2 cucharadas de aceite de oliva virgen


Se fríe la cebolla en el aceite de oliva.



Se disuelve el bovril en un poquita de agua y se añade a la cebolla y se deja cocer un poquito.



Se tritura con la batidora y se pone otra vez en la cazuela. 



Se añade la nata y sal y pimienta molida al gusto,  se deja cocer un poquito mas.



La servimos acompañando algún tipo de carne, sobre todo carne roja, cerdo, ternera...


¡Muy rica!
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
            

8 comentarios

  1. Respuestas
    1. Gracias, si, es muy rica y facil de hacer. Bs.

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  2. Sale muy rica!!! Enhorabuena por la pagina, he hecho muchas recetas y todas riquisimas!!

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    1. Muchas gracias!! me alegro que hagas mis recetas y te gusten. Es un placer para mi que además vengas a decírmelo!! Bs.

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  3. Y ¿Dónde se compra el Bovril?¿Lo venden en cualquier supermercado?

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    1. Pues yo lo compre en Mercadona, no se si lo venden en todos , pero si en muchos... saludos.

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  4. Tengo la intención de hacer para el cumple de mi hija el pastel de pollo con bacon..etc. y acompañarlo con esta salsa. Pero como cae en fechas de muchas fiestas, puedo hacer la salsa unos días antes para adelantar faena??

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    1. Si, claro que si, no pasa nada, la dejas en el frigorífico en un recipiente hermético y ya está. Saludos

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