TARTA OREO

sábado, 14 de julio de 2012

Tarta oreo. Julia y sus recetas
La tarta oreo, es irresistible para los amantes de estas galletas y del queso.
Es una tarta sin horno, por lo que en verano es ideal, y a los niños y mayores les va a encantar!!
La tentación que no podrás evitar!! 

Ingredientes:
Para un molde de 22-25 cm.      
     - 200g de galletas oreo
     - Una bolsita de mini oreo para adornar
     - 6 galletas maría
     - 1 tarrina grande de queso de untar
     - 120g de azúcar glas
     - 500ml de nata para montar
     - 100ml de leche
     - 5 hojas de gelatina neutra
Se separan las galletas de la crema, se reserva la crema.
Se apartan la mitad de las galletas y las otras la trituramos junto a las galletas maría, las mezclamos con 50g de queso y las ponemos en el fondo de un molde.
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría 5 minutos.
Montamos la nata con el azúcar hasta que esté compacta. Reservamos una poquita en una manga pastelera para adornar la tarta.
Batimos el resto del queso con la crema de las galletas , calentamos la leche y la mezclamos con la gelatina escurrida y la añadimos al queso
Añadimos la nata montada con el azúcar y lo mezclamos con cuidado. La ponemos encima de la base, y la dejamos enfriar en el frigorífico. 
Trituramos las galletas que reservamos y las ponemos encima de la crema de queso. Y la adornamos con nata montada y galletitas mini oreo.
¡Queda buenísima!
 Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Tarta Drip cake

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