PATATAS RELLENAS DE CARNE

jueves, 2 de agosto de 2012



Esta receta de patatas rellenas de carne no os la debéis perder, son fáciles de hacer y gustaran tanto a grandes como a pequeños.
Es una receta sana , sin grasa y muy económico. Ademas de ricas quedan muy resultonas. Una maravilla de receta. 


Vamos con la receta...

Ingredientes:


     - 4 patatas medianas enteras

     - 250g de carne picada
     - 1 diente de ajo
     - Perejil picado
     - 1 cucharada sopera de harina
     - 1 vasito pequeño de leche 
     - queso rallado para poner por encima

Se cuecen las patatas y se parten por la mitad, se les quita la parte central.


Se aliña la carne con el ajo machacado, sal y pimienta. 

Se sofríe en una sartén, se añade una cucharada de harina y leche, se deja espesar para hacer una bechamel. 




Se rellenan las patatas con la carne, se pone encima queso rallado y se gratinan.



¡Muy ricas!

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