PESCADA O PANGA EN SALSA DE MEJILLONES

jueves, 2 de agosto de 2012




Ingredientes:


     - 2 filetes de pescada
     - 1 lata de mejillones en escabeche
     - 100 ml de nata liquida
     - Sal


Se salpimenta los filetes y se hacen a la plancha. Se ponen en una cazuela.
Se tritura en la batidora los mejillones y la nata, sal. Se pone encima de los filetes y se dejan hervir 5 minutos.
Se sirve con mejillones enteros.

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