SALSA BARBACOA

sábado, 4 de agosto de 2012




Ingredientes:


     - 100g de cebolla picada

     - 3 dientes de ajo picados
     -      25g de aceite
     - 1 guindilla
     -      50g de azúcar moreno
     - 50 g de salsa de soja
     -      300g de kétchup
     -      Sal y pimienta molida.



Se sofríe la cebolla y el ajo con la guindilla, se saca la guindilla y se tritura, se añade el azúcar, la soja, sal y pimienta y kétchup. Se deja cocer 2 minutos.

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