ESPIRALES CON CARNE

martes, 25 de septiembre de 2012


Un plato de pasta básico, pero es el que más le gusta a mis hijos...
Se hace en un momento y para esos días en que no te quieres complicar mucho en la cocina es ideal.
La pasta siempre es bien recibida...al menos en mi casa.



Ingredientes:

     -   150g de espirales aproximadamente
     -   1/4 Kg de carne picada de  cerdo-ternera
     -    tomate frito
     -   orégano
     -   ajo picadito
     -   2 hojas de laurel
     -   queso rallado
     -   sal y pimienta molida

     Se cuece la pasta con agua, sal y laurel según las instrucciones del fabricante (hasta que estén al dente), se escurren.
En una satén se pone un poquito de aceite y se sofríe el ajo picado, se añade la carne salpimentada y se sofríe, se espolvorea con orégano y se añade el tomate frito, se deja cocer 2 minutos.
Se pone encima de las espirales y se espolvorea con queso rallado.

No me digáis que no es fácil...

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