JULIA Y SUS RECETAS: Espirales con carne

Espirales con carne

martes, 25 de septiembre de 2012

Un plato de pasta básico, pero es el que más le gusta a mis hijos...
Se hace en un momento y para esos días en que no te quieres complicar mucho en la cocina es ideal.
La pasta siempre es bien recibida...al menos en mi casa.

Ingredientes:

- 150g de espirales aproximadamente

- 1/4 Kg de carne picada de cerdo-ternera

- salsa de tomate frito (receta aquí)

- orégano

- 2 dientes de ajo picadito

- 2 hojas de laurel

- queso rallado al gusto

- sal y pimienta molida al gusto

Se cuece la pasta con agua, sal y laurel según las instrucciones del fabricante (hasta que estén al dente), se escurren.

En una satén se pone un poquito de aceite y se sofríe el ajo picado, se añade la carne salpimentada y se sofríe, se espolvorea con orégano y se añade el tomate frito, se deja cocer 2 minutos.

Se pone encima de las espirales y se espolvorea con queso rallado.

No me digáis que no es fácil...

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal

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