MIGUELÓN RELLENO DE NATA Y CHOCOLATE BLANCO

martes, 4 de diciembre de 2012






Ingredientes:


     - 1 plancha de hojaldre

     - 1 tableta de chocolate blanco
     - 1 cartoncito de nata para montar (200ml)    
     - Azúcar glas
     - 2 cucharadas de leche en polvo



Se hornea la placa de hojaldre 10 minutos a 200º. 
El día anterior se derrite el chocolate en la nata poniéndolo al fuego hasta que se derrita se deja enfriar en el frigorífico hasta el día siguiente. 
Se monta la nata con el chocolate y cuando esté cogiendo cuerpo se añade azúcar glas al gusto (probar para ver como está de dulce). Cuando esté montada y consistente se le añade la leche en polvo.



Se parte el hojaldre por la mitad y se rellena con la nata montada, se espolvorea con azúcar glas.


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