MACARRONES CON ATÚN Y HUEVO DURO

jueves, 17 de enero de 2013




Unos macarrones con atún y huevo duro de lo más fáciles y buenos.
Este plato es de esos que se hacen en menos de 20 minutos, solo en tiempo que tarde la pasta en cocer...

Si tienes un día de esos en los que el tiempo es mínimo para hacer la comida, te los recomiendo, porque quedan muy ricos y es un plato muy sano y completo.
Solo se necesitan 4 ingredientes básicos para tener la comida lista, y son de esos que siempre tenemos en casa...puedes comprobarlo...


Ingredientes:
     -   200g de macarrones o cualquier otra pasta que te guste (aproximadamente)
     -   2 huevos  cocidos
     -   2 latas de atún escurridas
     -   tomate frito
     -   2 hojas de laurel
     -   sal al gusto
     -   queso rallado al gusto

Cocemos los huevos y los pelamos y troceamos en trozos medianos.
Cocemos los macarrones en agua con sal y las hojas de laurel, siguiendo las instrucciones del fabricante. Los escurrimos y pasamos por agua fría para cortar el hervor.

En una cazuela sin aceite ponemos los macarrones escurridos, el atún desmenuzado, el huevo troceado, le añadimos el tomate frito, la cantidad a nuestro gusto.

Removemos bien y los calentamos un poco al fuego o al microondas.

Los servimos calentitos con queso rallado por encima.

¡Buenísimo!

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