MAGDALENAS CON NUTELLA (SIN GLUTEN)

martes, 5 de febrero de 2013



Pero qué bien sientan unas ricas magdalenas para desayunar o merendar acompañando un café o cacao...
Y más si son sin gluten y rellenas de crema de cacao como la Nutella o la Nocilla...
Os dejo estas que aunque son con harina sin gluten, vosotros podéis hacerlas con harina normal sustituyendo una por la otra en a misma cantidad...
Os aseguro que no os vais a poder resistir a repetir una y otra vez...

Ingredientes:
     -   2 huevos
     -   1 yogur natural (125 g)
     -   2 medidas del vaso de yogur de azúcar (220g)
     -   2 medidas del vaso de yogur de harina sin gluten (Beiker) (150g)
     -   1/2 medida del vaso de yogur de margarina derretida (60g)
     -   1 cucharadas sopera de levadura tipo royal
     -   ralladura de 1 limón
     -   crema de cacao, nutella o nocilla

Precalentamos el horno a 180ºC
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadimos la margarina derretida, el yogur natural, la ralladura de limón y por último la harina tamizada con la levadura.
Echamos la masa en moldes de magdalenas y les ponemos una cucharadita de Nutella o Nocilla por encima.
Las espolvoreamos con azúcar y las metemos en el horno unos 15-20 minutos a 180ºC
¿Os apetece una?

0 comentarios

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...