MERLUZA A LA SIDRA

miércoles, 6 de febrero de 2013




Ingredientes:


-  Rodajas de merluza

- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Harina
- 1 botellín de sidra
- Guindilla



Se pone sal y se enharina la merluza. Se fríe.

En el mismo aceite se fríe la cebolla partida en tiras y el ajo laminado.
Se le añade al pescado junto con un botellín de sidra y la guindilla, se deja cocer 2-3 minutos.

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