CREPÊS CON MOZZARELLA

viernes, 22 de marzo de 2013




Ingredientes:


     -   Crepês (ver receta)

     -   Requesón o queso crema
     -   Queso rallado
     -   Mozzarella  fresca 
     -   Salsa de tomate frito (ver receta)
     -   pimienta molida
     -   Albahaca (opcional)

Hacemos las crepês y las reservamos.

Precalentamos el horno a 200º.

Mezclamos el requesón desmenuzado o queso crema con el queso rallado y una pizca de pimienta molida. Untamos con ello las crepês, le ponemos tiras de mozzarella y las enrollamos.
En una fuente de horno ponemos en el fondo salsa de tomate frito y encima las crepês, les ponemos mas salsa por encima y las horneamos 15 minutos a 200º.
Las servimos calentitas espolvoreadas con albahaca (si tenemos).


No he puesto las cantidades exactas porque depende del número de crepês que hagamos...

14 comentarios

  1. Julia pero que delicias preparas cada día,ummh mozzarela y tomate, que rico!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/03/salteado-de-cerdo-con-pimientos.html

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    1. La mozzarella caliente se funde en la boca y están buenísimos. Bs.

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  2. Muy ricas!!! yo hago muchas veces creps pero dulces, con mermelada, chocolate pero esta idea es genial!!!!

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    1. Lo bueno de las crepês es que van con dulce y salado. Bs.

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  3. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, que buenasssss! tienen una pinta fantástica!!!

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  4. Hola Julia, tienes un blog muy bonito con unas riquisimas recetas.
    Me quedo de seguidora y te invito a visitar el mío.
    Un saludo.

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    1. Gracias, me alegro que te quedes y que te guste mi blog. Me pasaré por el tuyo. Bs.

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  5. Habrá que probarlo, el queso me encanta.

    pupifashionblog.blogspot.com

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  6. Mis niños van a estar encantados con esta recetita!!! (los no tan niños disimulamos, pero también nos encanta) jajaja

    Un beso grande Julia.

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    1. Las crepês y la mozzarella hacen muy buenas migas. Bs.

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  7. Ciao!arrivo al tuo bellissimo blog grazie all'iniziativa di Lola!
    tua nuova follower
    se ti va passa da me qui
    http://ideeincantate.blogspot.it/
    ciao =)

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    1. Bueno, no hablo italiano, pero creo entender lo que me dices. Gracias por seguir mi blog, me paso por el tuyo. Bs.

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...