FIAMBRE DE POLLO CON ORÉGANO

domingo, 28 de abril de 2013





Este fin de semana he tenido visita y como no íbamos a pasar mucho tiempo en casa, tenía que hacer comiditas con antelación, por lo que me decidí entre otras  (que ya publicaré) por este fiambre de pollo con orégano, que además de bueno es muy cómodo y rápido.

Ingredientes:

     -   400g de carne picada de pollo

     -   7 pepinillos en vinagre
     -   1 lata pequeña de pimientos morrones
     -   50g de queso rallado gordo (el que usamos para las ensaladas)
     -   1 huevo
     -   orégano (una cucharadita)
     -   sal
     -   pimienta molida (una pizca)



Picamos los pimientos morrones en trocitos. Picamos los pepinillos. 
Mezclamos todos los ingredientes con la carne.



Lo enrollamos en un film transparenten (2 capas) y cerramos bien los extremos con un nudo formando como un salchichón.




Lo cocemos al microondas 5 minutos al máximo, le damos la vuelta y cocemos 2 minutos más. Lo sacamos y dejamos enfriar, lo metemos en el frigorífico. Lo cortamos en rodajas finas a la hora de servir.

Sirve como entrante o para una cena ligera acompañado de  una ensalada.

34 comentarios

  1. me encantan los platos que puedes hacer con antelación, te solucionan muchas comidas. que pinta tan rica tiene, seguro que estaba buenisimo!

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  2. Gracias por la idea! Con esto me resuelves más de una cena!! Un besazo!

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    1. No hay por que darlas, me alegro que te guste la idea. Bs.

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  3. Julia tus invitados disfrutan de lo lindo con esos platos que preparas, tienes muchas ideas, nunca había hecho fiambre y como lo presentas parece muy sencillo de hacer y delicioso!


    losantojosdeclara.blogspot.com.es

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    1. Bueno, quizás no disfrutarían tanto si supieran que los tengo de conejillos de india... ja ja ja!!, es broma, lo que pasa que siempre aprovecho los invitados para hacer cosas nuevas entre otras ya experimentadas para ver su opinión. Bs.

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    2. Si te apetece, yo me puedo convertir en tu nueva conejilla de indias...jejejejeje. Me sacrifico gustosa!

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    3. Vale, desde hoy te nombro nueva probadora oficial. Besitos.

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  4. Hola Julia, yo lo hago muy parecido y está buenísimo, como queda tan genial, aprovecho y le hago una salsa y lo sirvo de segundo plato. Voy a publicarlo para que lo veáis. Un beso

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    1. Si, publícalo, lo de la salsa es una buena idea. Bs.

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  5. Hija,no hay receta tuya que no me ponga en favoritos,es que todo me viene bien,todo me gusta y todo lo veo con una presentacion fabulosas,no tengo mas que felicitarte...besos

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    1. Gracias, eres muy amable con tus comentarios, me alegro de que te gusten. Bs.

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  6. Julia, que fácil y que resultado mas apetitoso

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    1. y sobre todo lo cómodo que es tenerlo hecho con antelación. Bs.

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  7. Una preguntita, el pollo se pone crudo? o primero hay que hacerlo. Queda muy chulo!!! besitos

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    1. La carne se pone cruda, después se cuece en el microondas. Bs.

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    2. No hay de qué!!, siempre a vuestra disposición para cualquier duda o sugerencia. Besitos.

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  8. Qué receta tan fabulosa¡¡ me ha parecido una idea estupenda, es una forma genial de tener siempre algo en la nevera para cenar.
    Un saludo, Manuel.

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    1. Por supuesto, estas recetas frías son muy socorridas. Bs.

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  9. Que buena pinta que tiene esto Julia, seguro que debe estar buenísima, la pruebo y te digo, Para visitas es ideal, te permite estar más tiempo con tus invitados.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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    1. Cuando la hagas me lo comentas, te va a gustar. Bs.

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  10. Me gustan mucho este tipo de recetas, que permiten tener siempre comida sana preparada. Vamos, que una gran idea. Apuntada queda. Un beso

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    1. Son muy cómodas, te permiten atender a las visitas sin tener que meterte en la cocina. Bs.

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  11. Hola!
    Esto se ve buenísimo!
    A ver cuando lo hago que me encanta
    Besoss
    Ire

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  12. Me encanta esta idea,rapidisima y con una pinta estupenda yo también me la apunto,me gusta tener este tipo de recetas que se preparan en un plis y que seguro me sacaran de alguna cena improvisada.

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  13. Julia!! la he hecho y,nos la acabamos de cenar,que rica,nos hemos puesto como el "quico",gracias esta receta ya pasa a mis recetas favoritas.bss

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    1. Me alegra mucho saber que hacéis mis recetas y que además os gustan. Muchas gracias Celia. Un besito.

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  14. Espectacular!!!!! Muchas gracias.y alguna receta facil para hacer con los niños??

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    1. Mira estas: http://www.juliaysusrecetas.com/2016/09/6-recetas-ideales-para-hacer-con-ninos.html

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  15. Hola Julia solo en microondas se hace...yo no lo puedo usar...

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    1. ûedes hacerlo al horno, lo envuelves en papel de horno lo más apretado posible y lo atas bien. Luego los asas a 180ºC...el tiempo tienes que calcularlo tu, eso depende de cada horno...pero creo que con 30 minutos es suficiente...

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