ENDIVIAS CON ROQUEFORT

lunes, 27 de mayo de 2013





Esta ensalada de endivias gustará mucho a los amantes del Roquefort o queso similar, a mí que me gusta todo tipo de quesos incluidos los mas fuertes, me encantó. Se tarda poco en hacer, se puede dejar el relleno hecho en el frigorífico y solo rellenar las hojas en el momento de servirla.

Ingredientes:

     -   Endivias

     -   200 ml de nata para montar
     -   1 trozo de Roquefort
     -   nueces picadas

Limpiamos las endivias y separamos las hojas.

Montamos la nata con el queso rallado dentro y una pizca de sal hasta que esté consistente. La cantidad de Roquefort dependerá del gusto, cuanto mas le pongamos mas sabor tendrá.
La ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos las hojas de endivia. La espolvoreamos con las nueces picadas.
¡Están muy ricas!

47 comentarios

  1. Muchas gracias! Esta semana lo publicaremos en un post! ;)

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    1. Gracias a vosotros por aceptarlo y por quedaros por aquí. Bs.

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  2. que presentación tan bonkita y el toque de las nueces delicioso! besitos

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    1. Gracias Susana, siempre tan amable conmigo. Un besito.

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  3. Que ricas las endivias con el queso roquefort! Te han quedo geniales, gracias por acordarte de mi blog y concedernos un premio enhorabuena a ti y mis compañer@s con los que comparto premio.

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    1. Gracias por pasarte y por quedarte. Encantada. Bs.

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  4. Hola Julia!!!
    Cómo me gustan las endivias al roquefort....
    Y las nueces le dan un toque estupendo.
    Te han quedado divinas!!!
    Un beso, guapa.

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  5. Hola Julia! Primero felicitarte por el premio...que como me ponga hablar de la receta se me pasa! ;-)
    Yo soy quesera y me gustan todos los quesos y el roqueford umh! Me encanta!
    Las barquitas de endivias con roqueford y nueces me gustan un montón, pero tu las has presentado espectacular, utilizando la boquilla y todo! Están inmejorables, como todo lo que cocinas de 10! Ahora me llevaba yo ese platito para la cena! Jajaj
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo

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    1. Sonia, eres un cielo. Tus comentarios son siempre de lo mas agradables, muchas gracias, aprendo día a día de todas vosotras. Besitos guapa.

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  6. Las endivias me encantan, aunque le cambiaría el queso porque el roquefort no me va nada, pero con otro queso seguro que si.
    Un besazo
    Y felicidades por el premio!!!

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    1. Bueno, con queso crema, el de untar, también están muy ricas. Lo que pasa es que para los amantes del roquefort como yo, estas son ideales. Bs.

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  7. Felicidades por el premio y por estas endivias, tan fresquitas y bien presentadas

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    1. Gracias Lolines por tus comentarios siempre tan lindos. Bs.

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  8. Bueno me encanta la presentación y las endivias con roquefort, pefecto!!!

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  9. Me encantan las endivias con roquefort! Que hambre me está entrando, me voy a hacer la cena que ya es hora! Besos
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/

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    1. pues si, ya es hora, yo ya he cenado, besitos guapa.

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  10. Te han quedado divinas.........En mi casa nos encanta el queso roquefort, así que estas endivias nos tiene que gustar.........Besos y felicidades por el premio

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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    1. Seguro que os gustan, roquefort y nueces se llevan muy bien. Bs.

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  11. Esta receta la hago a menudo y me encanta. Todo lo que lleve queso... uhhmmmm....

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  12. Hola Julia,primero, gracias por el premio, siempre es una alegría que se acuerden del blog para ello y segundo, por aqui me quedo, un placer seguiré te, te es una enorme variedad de recetas, seguro qu año alguna de ellas.
    Un beso

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    1. Me alegro que te guste el premio, gracias por pasarte y quedarte. Bs.

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  13. Hola Julia,
    gracias por tu comentario en el blog, así he podido descubrirte ya que entre tanto azúcar a veces va bien algo salado! jaja Las endivias al roquefort me gustan mucho, bueno, todo lo que lleve queso básicamente!!
    Me quedo por aquí de seguidora!

    Besitos,

    Alejandra

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    1. Gracias por tu visita, encantada de tenerte por aqui. Bs.

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  14. Felicidades por tu premio y agradecerte que me lo hayas otorgado a mi, muy agradecida, lo menciono en mi blog en cuanto pueda. Un beso

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    1. Gracias a ti por aceptarlo y pasarte por aqui. Bs.

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  15. Hola Julia, felicidades por el premio y por estas endivias tan buenas!, la de veces que ceno yo endivias, hoy me acordate de ti porque preparare las tuyas, besitos!

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  16. Felicidades por tu premio, y yo tengo otros regalitos para ti, otros dos premios jeje. Pásate por mi blog y recógelos. Espero que te gusten.

    Besos

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  17. Muchísimas gracias por tu premio, me hace mucha ilusión. Madre mía , se me han acumulado cinco premios ya y no he puesto ninguno todavía aaaay que vergüenza. A ver si los pongo ya todos.
    Un beso muy grande
    Agente magdalena de operacionpastelitos@blogspot.com.es

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  18. Te otorgué un premio! pasa por mi blog!!

    http://elblogdelaurita2013.blogspot.com.es/

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    1. Gracias Laura, me pasaré en cuanto pueda. Bs.

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  19. Que ricas endivias!! Hace muchisimo tiempo que no las como, están de lujo, tienen que estar exquisitas con esa nata, una presentación genial.
    Besos

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  20. Me encantan las endivias y esta combinación me parece perfecta y además muy rápidas.
    Un besín desde,

    conpdepimienta.blogspot.com

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  21. Julia que ensalada tan rica y bien presentada, me encanta para servirla como un aperitivo, me guardo la receta.

    Besos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/patacones-de-banano-con-carne-picada.html

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  22. Me encantan las endivias con roquefort, hace mucho que no las tomo, viendo tu entrada las hare pronto seguro! Muy bien presentada! Besos

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  23. Muchísimas gracias Julia!!!! Ya estamos por aqui super contentas de recoger este premio tan bonito :D. No conocía tu blog y la verdad que me quedo por aqui sin dudarlo :D. Fantástica receta por cierto, unas endivias riquísimas :P Un besazo!

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    1. Gracias por vuestra visita y por aceptar el premio. Encantada de teneros por aquí. Bs.

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  24. Tal que barquitas deseando llegar a buen puerto. Linda presentación para un plato sabroso y de fácil preparación. Todo un lujo para el paladar. Me quedo por "este lugar de la Mancha" Bss

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    1. Gracias, encantada de tenerte por aquí. Bs.

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  25. Muchas gracias Julia por el premio, eres un encanto ^_^ Y enhorabuena por tu premio ^_^

    Besicos

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...