BOCADITOS DE PANGA CON BACON

jueves, 11 de julio de 2013





Aunque ahora el horno da mucho calor, merece la pena encenderlo por estos bocaditos, son solo 15 minutos.
Acompañados de una ensalada o un buen gazpacho, es una forma muy rica de comer pescado, sobre todo para aquellos a los que no les guste mucho el pescado.

Ingredientes:

     -   filetes de panga

     -   bacon en lonchas
     -   queso rallado (mozarella, 4 quesos...)
     -   aceite
     -   eneldo seco
     -   Salsa bechamel clarita (ver receta)

Precalentamos el horno a 180º.



Cortamos trozos cuadrados el panga, del mismo ancho que el bacon. 
Partimos las lonchas de bacon por la mitad. Colocamos en el centro un trozo de panga con sal y pimienta.



Lo enrollamos y lo pinchamos con un palillo.





Los ponemos en una bandeja de horno y los regamos con un chorrito de aceite y los espolvoreamos con el eneldo. Los horneamos 15 minutos a 180º.




Sacamos la bandeja, les ponemos el queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos mas, hasta que el queso se derrita. 
Los servimos con una salsa bechamel clarita en el fondo del plato. 
Buen provecho.

25 comentarios

  1. uhmmmm que rica receta
    sencilla y sin mucho tiempo de cocción y preparación
    una receta ideal con un resultado exquisito
    me gustan tus bocadiots de panga
    besos

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    1. A que son monos?, pues están muy buenos y son muy fáciles. Bs.

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  2. Sencillísimos y con un sabor bueno, además muy vistosos en la mesa, me gusta.
    Besazos.

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    1. Es muy vistoso y muy rico, además se puede poner como entrante sin la salsa. Bs.

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  3. Qué ricos! Yo he hecho algo parecido con lenguado, pero la panga es mucho más barata y buenísima! Me encanta!!
    Un besito

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  4. Julia dejame tu correo que te quiero escribir! muASKKKKKKK!

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  5. Sin duda, que vale la pena encender el horno, ¡¡¡que deliciosos bocaditos!!!

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  6. Que bueno! Y que mono! Nos das un montón de ideas rápidas y prácticas.

    Me parece genial!

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  7. Ains esta receta es ideal para mi que no me gusta mucho el pescado! Jeje!
    *Dulcibal*

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    1. Lo mismo les pasa a mis hijos, el pescado... se lo tengo que disfrazar. Bs.

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  8. Vistosos, originales y además fáciles de hacer, no se puede pedir más...
    Besos.

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  9. Una forma muy rica y muy original de comer pescado...........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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    1. Si, ademas se puede sustituir el panga por cualquier otro pescado blanco. Bs.

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  10. Rica receta, y además el panga está siempre a buen precio. Un beso.Mari

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    1. Claro, es un pescado bastante asequible. Bs.

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  11. Acabo de llegar a tu blog por casualidad y me encuentro conunos bocados estupendos iii yo nuncaprobe panca pero me imaguino que riquisima...voy a ver mascosas por aqui iii Bessssss

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    1. Gracias por pasarte y por quedarte. Me paso por tu bolg en un momentito. Bs.

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  12. Mira que eres apañá Julia, en momento nos montas un pinchito
    y lo bien que nos lo vendes...en solo 15 minutos..jajaj
    un besazo artista!!!

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    1. Esto es como en el mercadillo, hay que saber vender el producto, jajaja... Bs.

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  13. Esto habraque probarlo, buenisima presencia.

    un saludo.

    diviertetealcocinar.

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    1. Gracias, esta muy bueno y puedes ponerle el pescado blanco que mas te guste. Bs.

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