COGOLLOS CON AJITOS

lunes, 26 de agosto de 2013





Esta ensalada es tan fácil que me da cosa hasta publicarla, pero es de mis preferidas y me gusta mucho,espero que a vosotros también os guste.

Ingredientes:

     -   3 cogollos

     -   4-5 dientes de ajo
     -   sal
     -    4-5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
     -   vinagre



Picamos los ajos muy pequeñitos y los freímos en el aceite hasta que estén dorados. Los dejamos enfriar dentro del aceite.


Lavamos y cortamos los cogollos en cuatro partes, los ponemos en una bandeja, les ponemos sal y vinagre, con una cuchara vamos poniendo los ajos fritos junto al aceite encima de los cogollos y ya está lista la ensalada. 


Buen provecho!!.
¡Riquísimos y sencillos!


39 comentarios

  1. hola julia soy rosi.lo de que es facil vale pero yo jamas la hubiera preparado asi,hasta hoy,asi que esta noche la hago tiene que estar buenisima con el ajito frito...ahh y lo del indice ,genial asi es mucho mas facil ver todas tus riquisimas recetas,un beso y nos vemos prontito que el mes que viene tenemos mi cumple y el de miguel

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    1. ¡¡Hola Rosi!!!por fin has aprendido a dejar comentarios!!...!jajaja, me alegro de que te guste el indice, como sabrás he tenido algunos problemas con el blog y no me ha quedado mas remedio que hacerlo así, si es mas fácil para vosotros mejor. Nos vemos pronto, iré pensando ya en la tarta de vuestro cumple, si tienes alguna preferencia me lo dices ¿Vale?. Besitos guapa.

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  2. Esta receta se suele hacer bastante en mi casa; es muy sencilla y gusta a todo el mundo :P

    Bss
    Con Especias

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  3. Cuanto tiempo sin visitarte, te pido disculpas, pero es que ultimamente he andado muy liada, ya estoy de vuelta de nuevo, así que me verás a menudo por aquí, estos cogollitos tienen una pinta buenísima con ese ajito mmmm, se me hace la boca agua. Besos
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/

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    1. Bueno es que en verano estamos todos un poco liados y es dificil acudir a todos los blogs, no te preocupes, encantada de tenerte de vuelta. Bstos.

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  4. Si es que las cosas sencillas de siempre no fallan, esta receta riquísima, unos buenos ingredientes y perfecta. Un besote guapa. Por cierto, espero que hayas solucionado el problema del blog.

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    1. Gracias Amparo, no se solucionó como yo queria, pero hice unos cambios... quité las páginas y he dejado un indice de recetas, es que se borraron todas y tenia que reescribir todas las recetas de nuevo, era demasiado trabajo y tiempo y no dispongo de tanto. Espero que no sea un problema para nadie. Bstos.

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  5. Muy rica Julia y con una presentacion chulisima, besos

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    1. Gracias Marijose, me alegro que te guste. Bstos.

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  6. Pues no te de cosa que es una maravilla, yo la empecé a preparar ya hace años, por que se la vi hacer a mi hermano difunto, me decia que estaba riquisimaa! y no le faltaba razón, yo hago una fuente enorme y nos vamos cogiendo los cogollos con las manos jajajaja mi marido y yo terminamos con ella en un pis pas! estupenda Julia!! un beso corazon!!

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    1. En casa pasa igual, con las manos, es que al ajito frito le da un sabor...Bstos.

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  7. Jo que gran idea me acabas de dar para la comida de mañana ^^

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    1. Pues claro, quien no tiene cogollos y ajos en casa? y si no, pues se compran...jajaja. Bstos.

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  8. Lo sencillo muchas veces es lo más rico, como estos cogollos. Un saludo!

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    1. Y que los digas, en la sencillez está el gusto... Bstos.

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  9. Julia que receta tan sencilla y que rica, nunca se me ha ocurrido prepararlos así.
    Mañana mismo lo pruebo¡¡¡
    Besos

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    1. Pues ya tienes una forma mas de comer cogollos, y muy ricos...Bstos.

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  10. Sencillísima y rica rica.
    Los tengo que probar que así no hemos tomado los cogollos y se que nos gustarán.
    Besazos.

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    1. Si os gusta el sabor de los ajos fritos, es ideal, seguro que triunfa. Bstos.

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  11. Esto tengo que probarlo... los ajos frititos le tienen que dar un sabor diferente. Un beso. Mari

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    1. Ya lo creo que si, están muy buenos. Bstos.

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  12. Que ensalada más rica! Muchas gracias por la receta!

    Besazo

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    1. Gracias a ti , es un placer que te guste la receta. Bs.

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  13. Que rico, pues yo nunca he frito los ajos para la ensalada pero lo voy a hacer!
    Un besito preciosa

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  14. Pues mira tu, yo nunca he frito los ajos para los cogollos, siempre los dejo crudos, así que lo que a ti te parece muy simple me has dado una idea!
    Besitosss

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    1. Me alegro mucho Nuria, seguro que te va ha gustar, sobre todo por lo rápida y fácil que es. Bstos.

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  15. Muchas veces lo más fácil es lo más rico. A mí también me encanta esta ensalada.
    Un besazo Julia y feliz semana.

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    1. A mi me gustan toda clase de ensaladas, yo soy muy de "verde" y me encanta el ajo frito... así que es de mis preferidas.

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  16. Una receta muy sabrosa, la hago seguido, besitos

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    1. Muchas gracias guapa, espero que te guste. Bs.

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  17. Pues yo te agradezco que la publiques porque nunca la había hecho así, me la apunto.
    Besos.

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    1. Cuanto me alegro de ofreceros una forma mas de comer los cogollos. Espero que te guste. Bs.

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  18. Ummmh!! Que rico, original y saludable. Me encanta!!
    Besos

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  19. Mmmm! Nunca los he preparado así pero probablemente esta noche cae la receta, un bikiño

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  20. Me encantan así los cogollos. Más fácil imposible ¿verdad? y ricos riquísimos.
    En andalucía se comen mucho con ajito.
    Mmmmm! Te quedaron fenomenal

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    1. Allí los aprendí yo, he vivido muchos años en Andalucía. Bs.

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