TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

martes, 24 de septiembre de 2013





La semana pasada como estuvimos de fiesta , todo era ir con prisas, y en esos casos me gusta abastecerme de platos rápidos y que estén hechos con antelación. 
Esta trenza de hojaldre la he hecho en pocos minutos y tiene la ventaja de que la podemos rellenar con lo que mas nos apetezca y siempre está buena.
¿Veis lo apetecible que es?

Ingredientes:

     -   1 plancha de hojaldre 

     -   1 cartoncillo tomate frito 
     -   jamón serrano en lonchas
     -   jamón york en lonchas
     -   queso en lonchas
     -   semillas de sésamo (ajonjolí)
     -   1 huevo batido

Precalentamos el horno a 200º.


Ponemos un papel de horno en la bandeja y el hojaldre encima. Le hacemos unos cortes en los laterales de 1cm de separación unos de otros sin llegar al centro de la plancha.



Ponemos bastante tomate frito en el centro.
Encima ponemos el jamón  york, el queso y el jamón serrano.


Vamos cruzando los tiras formando una trenza.





La pintamos con huevo batido y la espolvoreamos con semillas de sésamo.


La horneamos 15 minutos aproximadamente a 200º., hasta que dore el hojaldre.



¿Os apetece un trozo?


Rica, rica... ¿no os parece?

71 comentarios

  1. digo la mar de rica y lo bonita que queda,tengo que hacerla prontito....besos

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    1. Lo mejor es lo rápida que se hace y que está buena tanto fría como caliente. Bs.

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  2. Sencillo,vistoso y rico, que más se puede pedir!!!!

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    1. Nada mas... con eso basta, bueno que se la coman toda,jajaja. Bs.

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  3. me encanta el hojaldre y todo lo que se hace con él
    tanto si es dulce como salado
    y esta trenza lo tiene todo para estar riquísima
    yo hago en numerosas ocasiones recetas con hojaldre relleno
    unas fotos que invitan a degustarla
    beossss

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    1. A mi tambien me encanta el hojaldre en todas sus versiones dulce y salado. Bstos.

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  4. Pues mira tomate nunca le he puesto y me gusta la idea, riquísima para las cenas.
    Besazos.

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  5. Juer! Qué bueno! Ya sé lo que voy a hacer el sábado de cena ^o^

    Bss
    Con Especias

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  6. Qué rico Julia! y además sencillito. Ya tengo la cena de hoy, jeje
    Muchos besos

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    1. Estupendo, me alegro de haberte ayudado con la cena... bs.

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  7. Que pinta mas buena. Me encanta la receta

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  8. La trenza queda preciosa y el relleno no puede estar mejor. Estos hojaldres son buenísimos, los rellenas de lo que quieras y siempre es un éxito seguro. Nunca sobra ni una miga!!
    Un besito preciosa

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    1. Desde luego, con ellos, éxito asegurado.!! Bstos.

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  9. Que rico y fácil, próximo objetivo una trenza. ;-)
    Un besazo

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    1. Un objetivo estupendo!! espero que te guste. Bs.

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  10. Ooooh que pintaza!!! El corte se ve delicioso!! Me encanta el aspecto quetiene, madre mia! Espectacularmente rico!! Un besote guapa

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  11. que sencillo, y con esa pinta en casa no dejan ni las migas...que bien te quedo Julia, y que facil de preparar..bstos.
    madulcemenosalado.

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    1. Siempre saben a poco!! habrá que hacer dos en vez de una. Bs.

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  12. Ummm qué bueno y fácil!!! Me encanta todo lo que lleve hojaldre, sobre todo si es salado!!

    Besos

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  13. Que delicia Julia, un plato fácil, sencillo y rico, rico! Un besote La Caja de las Delicias

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  14. Julia, me encanta tu blog y esta receta me parece que va a triunfar mucho en mi casa porque nos encanta el hojaldre con cualquier cosa, pero mi hija tiene obsesión por todo lo que tenga jamón y queso. Seguro que la prepararé y te la enseño, a ver que te parece. Un besazo!

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    1. Pues me alegraré mucho si le gusta y me lo cuentas. Gracias por visitarme y por quedarte. me paso en cuanto pueda por tu blog. Bs.

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  15. Hola Julia, la vengo a visitar via el blog hop de redecorate con Lola! Un placer estar en su blog y seguirla ahora a traves de G+ Muy ricas sus recetas, ya veo que voy a hacerle la visita muy amenudo! No vi ningun otro boton de red social en su pagina para seguirla adicionalmente, si tiene cuenta de FB o Pinteret dejeme saber para seguirla alla tambien. Muchos saludos desde Michigan, Lizy

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    1. Gracias por visitarme y por seguirme, encantada de conocerte. No tengo FB ni Pinteret, solo el blog, pero me puedes seguir si pinchas en la parte de la derecha en "participa en este sitio" a través de blogger. Bs.

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  16. Mmmm ¡qué hambre a estas horas! mejor esto para merendar que un dulce. Un saludo!

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    1. Bueno yo me quedo con la trenza y con el dulce...jajaja. Bs.

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  17. Hola! Te he conocido por el la International Linky Party de Redecoraté.
    Me ha gustado mucho tu blog así que te sigo. Espero que puedas conocerme a mi también, y si te gusto, seguirnos mutuamente :) http://encasadeoly.blogspot.com.es/

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    1. Hola, encantada de conocerte y de que te quedes por aquí. Me paso por tu blog enseguida. Bs.

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  18. Hello! I arrived on your blog thanks to the International Linky Party. I follow you with pleasure :)

    Sabry Orecchini e gioielli

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    1. Hola, encantada de conocerte y gracias por visitar mi blog. Un beso.

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  19. Julia esta trenza esta para morirse de lo buena que estaria!! que pintaza chuli me la pillo pa la cena y no queda nada, del hojaldre sacamos recetas fantasticas tanto dulce como salado.....besss

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    1. y que lo digas, el hojaldre da mucho de si. Bs.

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  20. Dí que si Julia, rica rica y además lo que luce. No hay reunión donde se lleve que no triunfe, y lo versatil que es.
    La tuya con ese jamoncito, no tiene desperdicio. Pronto repetiré yo también.
    Besotes, mi niña.

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    1. Son ideales para llevar a las reuniones de amigos... o a cualquier sitio. Bs.

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  21. Qué rico, me encantan las recetas con hojaldre, ya sea en dulce o salado. No sólo te ha quedado vistosa sino que seguro que estaba rico, rico. Un beso.

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  22. Con el tomate tiene que estar muy jugosa, tomo nota para mi próxima reunión de amigos. Besos.

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    1. Si, el tomate le da mas jugosidad, aunque si no te guata el tomate, si él tambien esta buena. Bs.

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  23. Qué receta más rica!
    Me encanta el hojaldre en todo tipo de recetas.Gracias por el tutorial.
    Un beso!

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  24. pues ami me aprece divinaa, en casa siempre hay hojaldre!asique fijate lo prontito que va a caer!! jajaja un besote preciosa!

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  25. Una trenza de hojaldre exquisita, fantástica y seguro que tiene un sabor impresionante, qué buen corte!
    Un besito

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    1. Si que tiene un rico sabor, Está buenisima. Bs.

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  26. Excelente receta Julia. La verdad es que el hojaldre es tan versátil... Nos encanta en versión dulce, pero en salado está delicioso también. El relleno que le has puesto, riquísimo.
    Besos.

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    1. Y que lo digas, en todas sus versiones está muy bueno. Bs.

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  27. Estas recetas siempre están riquísimas Julia.
    Un besazo muy grande.

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  28. Qué trenza más bonita y más rica te ha quedado.............Con lo que me gusta el hojaldre esta combinación me parece estupenda.............besos

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  29. aemas de fácil, buena y preciosa! me encnata

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  30. Me encanta en hojaldre, es un básico en mi cocina. Y relleno así nunca lo he probado, pero me lo apunto. Besos!

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  31. Hola.....yo también soy manchega....

    La trenza la hago cómo tú pero rellena de nutella.....

    Un beso

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    1. Hola Rosa, encantada de conocerte, yo tambien la hago con Nulella o Nocilla y tambien está muy rica. Bs.

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  32. Ya estoy otra vez con hambre Julia!! Si es que he ido al contrario que los demás, en las vacaciones he perdido peso y ahora que empiezo a venir de visita tengo hambre a todas horas otra vez!!

    Menuda pintaza tiene la trenza que te has marcado, apuesto a que no tardásteis ni cinco minutos en hacerla desaparecer...a la próxima me llamas, que me apunto!!

    Besos

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    1. Apuntada quedas, y si, se acabó en segundos!! Bstos.

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    \f0\fs26 \cf2 \cb3 \expnd0\expndtw0\kerning0
    \outl0\strokewidth0 \strokec2 El hojaldre es super socorrido y se presta a multitud de preparaciones deliciosas. Tiene que estar riqu\'edsimo. Me encanta\
    Un besito

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    1. Pero mi niñaaaa!!! estas aprendiendo un idioma nuevo...!!! jajaja, no se que ha pasado pero esto es un galimatías..., espero que solo sea temporal... Bstos.

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  34. Hoy he probado a hacerla y no ha salido mal el experimento, je je je. Ya seguiré con otras que he visto.
    Besos.
    Dolores

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    1. Hola Dolores, que alegria me has dado, me alegro mucho que te hayas decidido a cocinar algo del blog y que ademas te haya gustado. Espero, como dices, que sigas haciendo otras. Besitos guapa.

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  35. Excelente receta, muy facil, rápida y por supuesto deliciosa. Ideal para hacer con niños

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    1. Para hacerla y para que se la coman, les encanta a todos!! Gracias por comentar. Un beso.

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  36. que ricura lo tengo que hacer.

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...