POLLO CON CHAMPIÑONES CHINO

viernes, 8 de noviembre de 2013




Os dejo hasta el Lunes con este delicioso pollo de la cocina china. Es muy jugoso y muy  sabroso, acompañado de arroz tres delicias (ver receta aqui) hace que sea un plato muy completo. 


Ingredientes:

     -   500g de filetes de pechuga de pollo
     -   300g de champiñones frescos o 1 lata en conserva
     -   1 pimiento verde
     -   2 dientes de ajo
     -   1/2 cebolla
     -   aceite de girasol
     -   sal
     -   pimienta molida
     -   4 cucharadas soperas de salsa de soja
     -   2 cucharadas soperas de vino blanco
     -   1 cucharadita de harina de maíz refinada (Maizena)
     -   arroz tres delicias para acompañar (ver receta aqui)

Se cortan los filetes de pollo en tiras finas, se salpimentan.
Se corta la cebolla y el pimiento en trozos medianos y los ajos en rodajas.

En el wok ponemos un chorrito de aceite de girasol y sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento, añadimos el pollo y rehogamos.


Añadimos los champiñones y los dejamos hacer un poquito


Seguidamente le añadimos  el vino y la salsa de soja, lo dejamos hacer 3-4 minutos, le añadimos la Maizena diluida en una poquita agua y cuando haya espesado un poquito lo servimos con el arroz tres delicias o arroz blanco. 
Plato recomendado para los amantes de la comida china, como es mi caso.
¡¡ Buen fin de semana todos!!

17 comentarios

  1. Una muy buena combinación la del pollo y el arroz. Te ha quedado fantástico :D

    Bss
    Con Especias

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  2. A mi también me encanta la comida china, es una de mis preferidas. Lo que mas me gusta de ir al chino es poder probar un poquito de todo lo de la mesa. El pollo te ha quedado genial, de lo más apetecible!!!
    Un besazo, feliz finde preciosa!!

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  3. Me encanta la comida china,el pollo con setas me agustado mucho,es muy facil de hacer,me encanta!!,tomo nota de ello:-)
    Que tengas un buen finde guapisima
    Besines

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  4. solo de verlo se me hace la boca agua ñam ñam

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  5. Muy rico ese pollo, a mí también me gusta mucho la comida china, así que me lo apunto.
    Un beso, feliz finde.

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  6. Espectaculaaaaaaaaaar no lo siguiente y seguro que esta de muerte relentaaaaaaaa a las fotos e ingredientes me remito.
    La merluza con limon en papillote divinisimaaaaaa tambien.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  7. Julia te ha quedado un plato maravilloso, de lo mas sabroso y rico, tanto para mayores como para peques es un plato completo cien por cien, buen fin de semana tambien para ti preciosa. Mil besicos

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  8. Julia buena receta bueno el acompañamiento y seguro que muy rico todo lo que lleva esta receta que deberia de estar de miedo, enhorabuena. Besos

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  9. Pues yo me quedo tan contenta con él. Un plato sencillo para el finde poder descansar aunque a mi me toque madrugar mas que por semana. Pero eso es lo que tiene tener una estrella del futbol en casa jajajaja (mas quisiera!!!!!!!).
    Buen finde guapa

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  10. el pollo buenisimo y el acompañamiento de arroz, ummmm,¡¡que rico!!

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  11. Sencillo y muy rico Julia me gusta besos

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  12. un pollo deliioso Julia
    yo también soy del gremio del pollo y de la comida china
    y si encima es así de sencilla y rica mucho mas
    un besano y buen fin de semana

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  13. ¡Estupenda tu receta! Me encanta todo lo que se hace en wok, y si se le añade salsa de soja más...
    He curioseado un poquillo por tu blog y te felicito porque se nota que está muy trabajado.
    Un saludo.

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  14. Me la apunto se ve estupenda, y ya que nos gusta la receta, pues hay que probarla. Bstos.

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  15. Que delicia de plato Julia las recetas co toque oriental me encanta! Se ve súper apetitoso!

    Besazo

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  16. Olá Júlia tudo bem?
    A tua receita ficou lindíssima e com certeza uma maravilha. Bjokas e um bom domingo.

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  17. Uy ahora mismo le echaba yo el diente a ese plato ta rico que has preparado, a mi también me encanta probar recetas orientales :)
    Besote!!!

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