SORBETE DE MANDARINA Y MANGO AL CAVA

domingo, 10 de noviembre de 2013




Los sorbetes son un clásico en las comidas y cenas de fiesta, yo lo pongo mucho  en Navidad. 
Aquí os dejo un sorbete muy rico  que tomado después de una comida copiosa nos ayuda a hacer bien la digestión, o tomado entre el primer y segundo plato  nos sirve para hacer hueco entre el pescado o marisco y la carne. Se hace en 5 minutos y gusta a todo el mundo.

Ingredientes:

     -   4-5 mandarinas

     -   1 mango
     -   3-4 cucharadas de azúcar (al gusto)
     -   1 botella de cava

Pelamos las mandarinas le quitamos las pieles blancas y las congelamos.
Pelamos el mango, lo troceamos y lo congelamos. 
Ponemos en un recipiente hondo la fruta congelada, añadimos el azúcar u un poco de cava. Lo trituramos todo y vamos añadiendo el cava poco a poco hasta que se quede mas o menos espeso, según nos guste.
Lo ponemos en copas y servimos inmediatamente.


36 comentarios

  1. Tiene muy buena pinta, pero no queda muy dulzón para tomar a mitad de la comida? :OO
    Besote!!!

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    1. Depende de la cantidad de azúcar que le pongas, eso va en gustos, pero no queda demasiado dulce, es fresquito y sienta muy bien. Bs.

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  2. me apunto este riquísimo sorbete para estas fiestas ¡Me encanta!
    Besitos.

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    1. Yo pongo siempre uno, cada año de un sabor diferente... ademas mientras se lo toman da tiempo a preparar el plato fuerte si prisas... Bs.

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  3. que rico! que color y que pinta! me ha gustado la idea! besitos

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    1. Gracias Susana, la verdad es que sienta muy bien... Bs.

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  4. Olá Júlia tudo bem desde a bocado?
    Amei de coração o teu sorvete deve ser delicioso. Bjokas.

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  5. Qué rico tiene que estar y bien rápido como has dicho!! Besos!!

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  6. Yo no tengo costumbre de hacerlos, pero la verdad es que me ha gustado mucho! Te voy a copiar la idea estas navidades, según los que seamos porque a veces nos juntamos más de 15 y la cosa se complica un poco.
    Un beso niña, te deseo una buena semana!!!

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  7. Que delicia de sorbete, con el cava tiene que estar divino. Me lo imagino después de una de esas cenas de navidad en las que una acaba hasta el moño de comer y necesita un postre que como dices tu ayude a bajar la comida. Una propuesta estupenda, me ha encantado.

    Un besito y feliz semana

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  8. Tienes toda la razón del mundo, los sorbetes son ideales para hacer en Navidad, me encantan entre plato y plato o incluso de postre que no te apetece meterte un trozo de tarta, algo ligerito mucho mejor. Me gusta mucho la combinación, tendré que probarlo. Un saludo

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  9. Julia se ve delicioso, me encantan los sorbetes, tengo que probar este.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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    1. Gracias a tod@a por vuestros comentarios un besito.

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  10. muy rico , lo que pasa es que nosotro no tomamos alcohol, besos

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    1. Puedes sustituir el cava por zumo de naranja. Bs.

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  11. Julia que me gusta un sorbete de mandarina pero si a esto le añadimos el mango ya tiene que ser lo mas explosivo en el que debe de haber un juego de sabores deliciosos increibles. Besos

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  12. Me encantan los sorbetes y este que has preparado tiene un color divino..........Me lo apunto........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  13. me encantan los sorbetes, sobre todo por lo digestivo en medio de una comida o cena, parece que no pero abre hueco ehh?.. precioso y deliciosos Julia, un besote!

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  14. Qué maravilla de sorbete Julia!!! Desde luego está receta estará presente estas navidades en mi mesa. Estoy deseando probarla, ya te contaré.
    Un beso!

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  15. Que bueno y fresquito, ideal para lo que nos viene

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  16. Buenísimo, me encanta la combinación de sabores, me lo apunto para estas próximas navidades. Un besiño y feliz semana

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  17. Que sorbete más rico y refrescante! Para estas Navidades me viene genial gracias!

    Besazo

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  18. de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan,besicos

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  19. Julia, que buena mezcla de frutas, quedara estupenda para desempalagar cualquier comida copiosa, la íntegro en mi lista de favoritos.

    Un saludo

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  20. Un sorbete delicioso. Y una receta que tenia ganas de tener, gracias porque me encanta tenerla, sobre todo para las fechas que se avecinan.
    Un saludo.

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  21. Un postre refrescante y muy apetecible me encanta Julia, un besito.

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  22. esta queda apuntada de cara a la Navidad. Bstos wapa.

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  23. En casa hacemos los sorbetes con fruta congelada, y menuda diferencia... están riquísimos!

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  24. Pues nos gusta mucho: en casa, y sobre todo en Nochevieja, solemos hacer de limón al cava.
    Así que este año vamos a probar éste: se adivina delicioso.
    Besos.

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  25. Me encantan los sorbetes y nunca lo había hecho así.
    Tomo nota.
    Un beso

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    1. Gracias Chic@s por vuestros comentarios. Un beso.

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  26. Hay que probarlo, porque estoy segura que estará riquísimo! Bss

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  27. Un sorbete muy rico¡¡ lo tengo que robar, me encantan los sorbetes. Un beso.

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  28. Hola Julia, me gusta tu sorbete, una preguntita, si no le pongo el cava, es por los peques..

    un saludo FELIZ NAVIDAD Carmen

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    1. Ponle un poco mas de zumo de naranja,o seven up, o gaseosa, supongo que tambien estará bueno.
      Bs.

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