HELADO DE LIMÓN

jueves, 19 de junio de 2014



Os traigo una manera sencilla , casera y fácil de hacer un cremoso helado de limón. Mi primer helado de este verano.
Refrescante ala máximo e ideal  para las épocas de calor, aunque el helado se come todo el año, al menos en mi casa, éste es tan refrescante que te encantará.
Ademas con fotos paso a paso.

Ingredientes:

     -   2 yogures de limón O naturales
     -   200 ml de nata (crema de leche) para montar
     -   150 ml de leche entera
     -   zumo de 1 limón y medio
     -   150g de azúcar
     -   2 cucharadas soperas de azúcar invertido (ver receta aqui)



Mezclamos los yogures con el zumo de limón, la leche y el azúcar normal.


Lo mezclamos bien y el añadimos el azúcar invertido.


Montamos la nata (crema de leche) y la añadimos a la mezcla de yogurt. Lo dejamos enfriar 1 hora en el figorífico.


Lo echamos en la heladera y lo dejamos hacer durante 30 minutos. Recordad que el recipiente de la heladera hay que ponerlo en el congelador 24 horas antes.


Si no teneis heladera lo ponéis e un recipiente en el congelador y lo vais moviendo cada 1/2 hora durante al menos dos horas.


Cuando acabe la heladera lo `ponemos en un recipiente en el congelador y lo sacamos 1/2 hora antes de su consumo.


Está riquísimo y es muy refrescante. ¿gustáis?

Y aqui os dejo el helado de limón que ha hecho Marijose del blog Una mariposa en mi cocina, siguiendo esta receta. Le ha gustado mucho, ademas el ha quedado perfecto!! Si queréis ver mas recetas suyas os recomiendo os paséis por su blog, ¡¡es estupendo y con unas recetas deliciosas!!!


¡Gracias Marijose!

27 comentarios

  1. Hola Julia, con lo que me gustan a mi los helados de limón, que rico, como me apetece, este lo tengo que hacer en casa, me ha gustado mucho, tiene una pinta deliciosa, me quedo con la receta porque en casa les va a encantar muy refrescante. Besos Juani.

    ResponderEliminar
  2. Julia, como se nota el veranito ya,eh!! yo aun no he desempolvado mi heladera, a parte que no tengo sitio en el congelador =S. Tengo en mente un helado, a ver si hacemos sitio ya, que el calor no espera a nadie. Yo me tomo una bolita para merendar con tu permiso.Besos

    ResponderEliminar
  3. Julia, mi niña, yo no tengo heladera pero ahora mismo anoto tu receta que aunque tenga que estar removiendolo no me lo pierdo, estoy segura nos va a encantar, un biquiño.

    ResponderEliminar
  4. El helado de limón es uno de mis preferidos! Te ha quedado estupendo ;) Besicos

    ResponderEliminar
  5. Me encanta el helado de limón y el tuyo, la única pega que tiene para mí es la nata. Igual sólo con yogur, me podría quedar bien. Me llevo una copita que ahora mismo con el calor que hace, me viene de lujo. Besos

    ResponderEliminar
  6. Estoy de vacaciones todo el verano y me he dejado mi maquina en casa...jolines que pena viéndote este delicioso helado.Bs

    ResponderEliminar
  7. Niña que bueno!!!!!!!!!!!!
    Una idea estupenda que pienso adoptar.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  8. Hello! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I'm trying to get my
    blog to rank for some targeted keywords but I'm not seeing
    very good gains. If you know of any please share. Thanks!



    Feel free to surf to my weblog tips for women (www.youtube.com)

    ResponderEliminar
  9. Qué rico debe estar este helado casero, me tomaría ahora uno...
    Un beso

    ResponderEliminar
  10. Que rico, me gustan los helados de limón y café, son mis prefes. Me imagino que si no tienes la heladera, se puede hacer igual por metodo tradicional, no? Congelador y sacar cada tiempo y remover.
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Ainnnnnnnns!!!!!! Qué ricoooo Julia!!!!! Que envidia, me lo guardo y en cuanto tenga los ingredientes, lo preparo y me tomo uno;))
    Besosssss!!!

    ResponderEliminar
  12. El verano ya llegó, ya llegó... nos vamos a poner moradas de helados, y si son caseros mucho mejor. No tengo heladera, niña, bueno, no tengo de muchas cosas ya lo sabes, pero al método tradicional de congelador y remover y vuelta al congelador, salen estupendos. Voy a tener que aprender a hacer el azúcar invertido, seguro que quedan mucho mejor, miraré tu receta que se que lo tienes.
    Un beso grande

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te aseguro que con el azúcar invertido quedan mas cremosos, y es muy fácil de hacer, te dura todo el verano...Bs.

      Eliminar
  13. Con el calor que ha hecho hoy qué bien me hubiera venido, bueno me lo apunto para otro día! y de limón muy refrescante! un beso.

    ResponderEliminar
  14. Que maravilla de helado!!! Se ve tan cremoso, que cosa mas rica. No tengo heladora pero la verdad es que me estoy pensando si comprar una. Besitos guapa

    ResponderEliminar
  15. Que cremoso te ha quedado ,se ve delicioso.
    No tengo heladera o sea que lo haré en plan manual que seguro que a todos les encanta.
    Un beso y buen finde
    Lourdes

    ResponderEliminar
  16. ¡Qué rico!
    Lo probaría ahora mismo.
    Besos guapa.
    Chary :)

    ResponderEliminar
  17. Recetón, recetón....qué maravilla y con el calorcito que hace, un helado tan refrescante como este...Uauuu!!! me llevo la receta!!

    ResponderEliminar
  18. Me encanta el sabor acido de un helado lo hare seguro, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

    ResponderEliminar
  19. Nunca he preparado helados y ya va siendo hora de que empiece.
    Este tuyo lo veo sencillo y de un aspecto muy muy cremoso, de los que a mi me gustan, aunque me surge una duda ¿ queda igual de cremoso en el congelador?
    Porque, yo heladera no tengo y si tengo que comprar una...probablemente tenga que salir de la cocina, jeje.
    Un besito!
    Maria

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si lo remueves cada media hora 3-4 veces y lo sacas al unos 15 minutos antes de su consumo te quedará igual de cremoso. Bs.

      Eliminar
  20. Esto tiene una pinta tremenda¡¡¡ Y lo bien que nos vienen los heladitos y sobre todo el de limón tan fresco. Te cojo la idea, aunque ya sabes que algo haré para no poner la nata jajaja. Besos ¡¡¡

    ResponderEliminar
  21. Ayyyyy que pinta, madre mía! pienso gustar éste fin de semana jejeje!!! Gracias por compartir Julia, besos, Mara :)

    ResponderEliminar
  22. Uuummm, que rico ¡¡¡ lo mejor del verano son los helados, jaja, como no me gusta nada el calor me quedo con la frescura de estos postres tan ricos que la verdad es que se comen todo el año, pero que ahora apetecen muchísimo más. La textura se ve genial, rico ricooooo. Un beso.

    ResponderEliminar
  23. Ummm, con este va a inaugurar temporada mi heladera!

    ResponderEliminar
  24. Vaya helado bueno bueno!! Mi hija se quiere meter por el ordenador para ver si alcanza una buena cucharada!! jajaja!! Le encantan los helados, es un vicio el que tiene por ellos!! Se la he guardado para que la haga.
    Un beso

    ResponderEliminar
  25. vengo de linky party y me voy a poner como el kiko con tus fabulosas recetas aquí me quedote invito a visitarme, tomemos juntas un café virtual.http://nemencompleta.blogspot.com/

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...