MAGDALENAS MUY SUAVES DE NATA

miércoles, 3 de septiembre de 2014



Os dejo un suave y delicioso desayuno o merienda...unas magdalenas de nata a las que no os vais a poder resistir...
El azúcar glas y la nata le dan una textura esponjosa y muy fina ¡son tan fáciles de hacer!!...no tengáis miedo al calor del horno, se hacen en 15 minutos, no da tiempo a pasar calor y por el contrario, conseguiréis un bocado exquisito!!

Ingredientes: 

     -   125g de azúcar glas
     -   175g de harina
     -   125 ml de nata líquida (35% de materia grasa)
     -   1 cucharada sopera de levadura en polvo (polvo de hornear)
     -   ralladura de 1 naranja
     -   2 huevos
     -   1 pizca de sal
     -   40 g de mantequilla o margarina

Tamizamos juntas, la harina y levadura.
En un bol ponemos los huevos con la pizca de sal y los batimos, hasta que doblen su volumen.
Añadimos la mantequilla derretida y la nata y mezclamos bien.  Incorporamos la ralladura de naranja y el azúcar glas.


Por último añadimos la harina tamizada con la levadura


rellenamos los moldes de magdalenas hasta la mitad.


Los horneamos con el horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos aproximadamente. Ya sabéis que el tiempo depende de cada horno.
Las dejamos enfriar y las espolvoreamos con azúcar glas.


Que...¿Os apetece un café con magdalenas?

31 comentarios

  1. Que maravilla Julia!!, me tomo nota que yo soy mucho de magdalenas....y ahora que lo pienso también de tortas y de sobaos y de rosquilllasy de....., bueno, que soy mucho de dulces, ya tu sabes. Y estas me han conguistado, como tu y tu cocina.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  2. Hija que acabo de comer y ya tengo hambre otra vez! Es que me he quedado con ganas de postre y eso con un cafecito vendría de miedo! Besotes!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  3. Julia estas magdalenas hablan. No las oyes decir ¡¡¡cómeme, cómeme!!! jaja. Tienen una pinta deliciosa.
    Besinos

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  4. No suelo hacer magdalenas pero estas parasen tan fáciles de hacer y tan ricas que seguramente me animaré a hacerlas.
    Besos.

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  5. Yo me apunto a ese café con una de esas ricas magdalenas, claro que si, a ver quien se negaría!! Tienen una pinta de lo más apetecible y son facilitas de hacer, me las quedo!! A ver si baja el calor y vuelvo a encender el horno, jajaja
    Un besito

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  6. Hola Julia! Ahora estamos en la merienda y me gustaría un par de ellas que se ven como prometen, fantásticas, suaves y esponjosas. Te han quedado perfectas.
    Besos guapa.

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  7. Yo problemas por encender el horno no tengo, así que probaré estas magdalenas porque se ven deliciosas y además la de nata son mis favoritas.

    Besines guapa

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  8. Menudas magdalenas más ricas, como tu dices para cualquier momento! bss

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  9. Que esponjosas se ven, me cojo una para la merienda besitos

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  10. Qué maravilla Julia!!!! Se ven tan esponjosas que dan ganas de tocarlas primero...e incarlas el diente después ;))
    Un besote!!!

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  11. Que ricas y ademas, de nata, me encantan. Creo que quedan mucho mas suaves y se conservan mejor.
    Besos

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  12. Me pido unas cuantas para el desayuno de mañana, se ven riquísimas, te han quedado con una pinta maravillosa. Un beso.

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  13. ainssss Julia !!!!
    que todo esto tiene un peligro para mí....que ni te cuento
    no se como empezar a quitarme esos kilitos del verano
    y me veo que para terminar con la grasa voy a tener que utilizar fairy...
    que con otra cosa no me veo capaz....jjjjl
    estos bocados son diviniosssss y te quedaron de lujo
    un besazooooo guapisima !!!

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  14. Julia, es verdad que la nata funciona de maravilla en los bizcochos, te han salido muy apetecibles, creo que me comería tres en una sentada. Me ha gustado mucho la receta, besos!!

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  15. Ohhh no he hecho magdalenas desde que me quedaron mas duras que una roca, sniffff, pero creo que voy a probar esta recetita tuya, que pinta tienen!!!!!
    Besote!!!!

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  16. Nunca es tarde para una buena merienda, si es que queda alguna por aquí...si lo sé vengo la primera, con lo ricas que estarían!!!
    Un beso.

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  17. Qué maravillosas magdalenas, te han quedado de ricas y bonitas!!! Son un lujo, me encantaría poder cogerte unas cuantas para desayunar!!
    Un beso

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  18. Madre mia que pintaza!! ya que vine me llevo un par para desayunar mañana, me encantan las magdalenas caseras en los desayunos y para cuando tienes ganas de algo dulce y picotear ooohh se me hace la boca aguillas...Bess

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  19. Madre mía que pinta más rica tienen, me las imagino mojaditas en Cola Cao , mortales seguro.

    Un saludo

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  20. Geniales Juliaa!!Me encantan!!!!!!!!!! Me llevare un par, o tres o las que hagan falta!!Que ricas por favor!!! =) Muacks

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  21. madre que pinta más buena!!!! ya me imagino en invierno tomando un cafe calentito y una deliciosa magdalena!!! un beso!!!

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  22. Cómo se nota que la gente está de vuelta. Ya estás teniendo una barbaridad de comentarios y no es para menos porque viendo la forma tan bonita de estas magdalenas, dan ganas de ponerse manos a la obra. Seguro que están deliciosas. Bsos querida Julia. Me comería ahora mismo un par.

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  23. Julia, yo para la merienda ya llego tarde, pero si que tienen una pinta estupenda.............Para mi gusto las de nata son las más esponjosas............Besos

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  24. Ya vengo a tu cocina, preparada, es decir, con la boca abierta jaja
    Qué ricas tus magdalenas, por el calor no te preocupes. Llevo casi todo el verano sin apagar el horno, en casa tienen el vicio del pan y eso no lo perdonan.
    A estas horas, ponme mejor un vaso de leche con canela . . . que con el café, cuento ovejitas.
    Besotes, mi niña.

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  25. SUAVEMENTE, cogería una, y luego otra... aisss que gustazo!!! :)))

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  26. idealessssssss y mas con el hambre que tengo a estas horas

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  27. Qué pinta más rica tienen Julia, deben estar geniales, tomo nota que ahora que empieza el curso soy muy dada a hacer magdalenas para que los niños se lleven
    Un beso

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  28. Ahora voy por el café, a estas horas me viene de lujo! jejejeje Un beso guapa!

    Les receptes que m'agraden

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  29. hola julia, aclarame por favor, que es que no lo veo... el azúcar glass no se le añade a la masa? cuándo? o sólo es para espolvorear?

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    Respuestas
    1. Hola, si lees bien la receta verás que el azúcar glas se le añade a la vez que la ralladura de naranja- aunque después de que se enfríen se espolvorean con mas azúcar glas. Un besito.

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    2. ahhhh, pues sí... perdón... pues mira que lo leí varias veces...jo... el hambre que me entró y tanto salivar de ver lo buenas que estaban...jajajaja... gracias

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