SORBETE DE PIÑA NATURAL

viernes, 5 de septiembre de 2014




Desde que me compré la heladera el verano pasado no he dejado de hacer helados, en verano e incluso en invierno, porque a nosotros nos gustan en todas la épocas. Éste sorbete lo hice hace ya algún tiempo y se había quedado olvidado en borradores (como muchas otras recetas)...
Y como el verano está ya casi terminando, he decidido ponerlo, es ideal para finalizar cualquier comida en verano o invierno, pues es muy digestivo y fresquito.
El muy fácil de hacer, no solo por su elaboración sino también por sus ingredientes, la piña la podemos encontrar en cualquier supermercado todo el año a un precio bastante asequible... y aunque también podemos usar piña en almíbar, lo mejor es hacerlo con piña natural
Es un postre sabroso, refrescante y económico.
¡¡Feliz fin de semana a todos!!

Ingredientes:

     -   500g de piña natural
     -   1 bote de leche evaporada (250ml)
     -   4 cucharadas soperas de azúcar invertido (ver receta aqui)
     -   zumo de 1 naranja grande

Trituramos la piña, la colamos y le añadimos el zumo de naranja.
Añadimos las leche evaporada y el azúcar invertido y mezclamos bien.

Lo dejamos en el frigorífico 3-4 horas para que esté bien frío.
Lo ponemos en la heladera (recordad que el recipiente de la heladera debe estar en el congelador 24 horas antes).



Lo dejamos hacer en la heladera 30-40 minutos. Lo metemos en un recipiente hermético y lo llevamos al congelador durante 2 horas.



Si no tenemos heladera lo metemos en el congelador y lo batimos cada media hora al menos en 3-4 ocasiones.
Cuando vayamos a servirlo lo sacamos 15 minutos antes a temperatura ambiente para que se atempere.



¿os apetece uno?

24 comentarios

  1. Pues menuda delicia Julia, lo ves por eso no he querido yo comprar heladera, con estas pintas me llevaba yo todo el día enganchada a la heladera, que casi me estoy ahogando con la saliva.

    Feliz finde encanto!!.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  2. Además de delicioso, muy digestivo, excelente para poner un buen broche una una buena comida!!!
    Besos!!!! Y muy feliz fin de semana ;))

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  3. Julia que bien te ha quedado, por aqui estos dias refresco un poquito, pero se agradece, a un asi me lo tomaria encantada, despues de una buena comida el helado o sorbete apetece siempre.....Besss

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  4. Que rico y refrescante, lo prepararé, y como la piña sólo nos gusta a mi hija y a mi.....pues nos pondremos las botas,je,je.

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  5. Si que le has sacado partido a la heladera que hasta se te olvidan todos los que haces, jajaja. De piña me encanta y además es diurética... se nota que estoy a dieta?? La pinta es buenísima, Julia, me dan ganas de meter una cucharita por ahí.
    Un besote

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  6. Qué helado más buenísimo!!! Este año he estado tentada a comprar la heladera, la que he visto es de la marca TAURUS, pero no sé que tal será. Me puedes decir cual es la tuya? Es que me parece que aún estando ya a finales del verano, están tan ricos que podemos comerlos mucho tiempo más.
    Una delicia de helado!!
    Un besito!!

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    Respuestas
    1. Pues yo la que tengo la compré en el Lidl , me imagino que será la marca que ello tengan y me costó bien baratita, pero funciona de maravilla!! claro que con la marcha que le doy... explotará el día menos pensado...jajaa

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  7. Mi querida amiga, yo tambien me tomaria esta ricura hasta en pleno invierno, como tiene que estar de refrescante y rico, tienes manos de oro . Mil besicos cielo mio

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  8. Yo me la he comprado este años y no veas el partido que le he sacado. Y eso que pensaba que no la iba a usar pero salen tan ricos y cremosos que bien vale la pena. Me llevo tu sorbete que tiene una pinta muy rica y por aquí todavía hace mucho calor. Besitos guapa

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  9. Que bueno Julia, yo estoy de acuerdo, vale lo mismo para el verano que para el invierno, es más yo la piña la consumo más en invierno, en verano hay mucha fruta... así que me guardo la receta para entonces.
    Un bico y buen finde

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  10. Yo compré una heladera y no me ha funcionado ni una vez. Al final con la tmx me he ido apañando. Ya veré qué hago. Tu sorbete me lo llevo porque me encanta la piña. Justo tengo un helado de piña de hace dos veranos en el blog.
    Besos y buen fin de semana.

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  11. Hola soy Ana de Blogginup.com.

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  12. hola Julia !!!
    si el helado es cremoso da igual cuando lo comamos porque siempre está rico
    y este tuyo tiene que estar delicioso
    con estas calores que todavía tenemos quien se resiste a refrescarse de esa manera
    me lo pido....jjjj
    un besazo y feliz fin de semana !!!

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  13. A este paso me la compro yo, porque me encantan los helados y se ven cremosos y deliciosos y además más sanos porque sabes lo que le pones, como éste tuyo que tiene que estar muy rico y además de Piña, con lo que me gusta!! Besos!!

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  14. Oh, por favor, que sencillo y rico!! Este lo prepararé enseguida ;) Besotes

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  15. Un sorbete delicioso y muy refrescante, ideal para terminar una buena comida. Un beso.

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  16. Tiene una pinta deliciosa y a mi estos postres me van en cualquier época del año.....y desde luego con piña natural como bien recomiendas.
    Un beso
    Lourdes

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  17. De lo más acertado como postre pero para media tarde también me lo comería. Un sorbete muy rico! Besos

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  18. Hola! Vaya pinta!! Se ve muy refrescante y es una maravilla que sea de piña natural.
    Un beso

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  19. Olá Júlia tudo bem?
    A tua receita ficou linda, espero a tua visita na minha nova cozinha. Beijokas.
    http://latabledupere.blogspot.pt/

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  20. Me encantaa!!!Tiene una pinta espectacular!!! Un besoo

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  21. rico rico, me apunto la receta. gracias!

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  22. Uma delicia! Adorei o gelado e o blog... Parabéns pelo aniversário!
    Bjinhos

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