POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ

jueves, 16 de abril de 2015




Hoy vamos a comer unas ricas pechugas de pollo a la mostaza. Una receta que se hace en muy poco tiempo y que es muy sabrosa y sana.
En pocos minutos tendrás un plato perfecto que acompañado con un poco de arroz blanco te solucionaran la comida y tus comensales disfrutaran de un delicioso plato.
 Ingredientes:

     -   500g de carne de pollo deshuesada
     -   1/2 cebolla pequeña
     -   1 vasito de vino blanco
     -   1 cucharada de mostaza
     -   1cucharadita de maizena
     -   pimienta blanca molida
     -   perejil picado
     -   3 cucharadas de aceite de oliva virgen


En una cazuela ponemos el aceite y pochamos la cebolla muy picadita, añadimos el pollo troceado y salpimentado.
Lo sofreímos y añadimos el vino  blanco y un chorrito de agua y dejamos cocer hasta que reduzca un poco.

Añadimos la mostaza y cocemos unos minutos.
Por ultimo añadimos la maizena diluida en una poquita agua,  para espesar la salsa.
Cocemos el arroz con agua sal y una hoja de laurel y lo escurrimos bien. Lo espolvoreamos con perejil picado.

Servimos el pollo acompañando el arroz, también podemos acompañarlo de cous cous.


¿Gustáis?

30 comentarios

  1. un pollo muy rico !! y yo sin saber que hacer hoy para comer
    bs

    ResponderEliminar
  2. Este plato tengo que probarlo, parece muy rico, la verdad es que las pechugas de pollo van con cualquier ingrediente. Besos!

    ResponderEliminar
  3. ¡Ay, con lo que a mí me gusta la mostaza y lo poco que me deja usarla! Esta me la voy a preparar un día de estos para el táper, para mí solita, ya verás. Así no tengo que compartirla ;)
    Besitos.

    ResponderEliminar
  4. je...!! hoy no me pillas que siempre vengo por la noche como los vampiros y muertecica de sueño y de hambre tambien..jaja.. bueno de eso a todas horas, pues otra que me apunto Julia , desde luego que siempre que vengo me sorprendes con algo , otra genialidad de las tuyas si es que tienes un repertorio de recetas que ya quisiera algún restaurante jamia...
    un besazo corazón !!

    ResponderEliminar
  5. De veras que se me muy facil! Y como ya me canse de hacer el pollo como lo he estado preparando, es otra opcion perfecta para variar la comida, se me hizo agua la boca!
    Bs!

    ResponderEliminar
  6. Que rico, el pollo está bueno de casi todas las maneras¿verdad?

    ResponderEliminar
  7. Hola Julia. El pollo es una de las carnes que mas gusta en casa junto con el lomo así que lo suelo hacer con cierta frecuencia pero nunca lo he hecho con mostaza ya que no es del gusto de los demás así que si quiero probarla tengo que hacerlo para mi solo jj.
    El aspecto que tiene este pollo salta a la vista. La boca se me ha hecho agua viendo esa salsa que está pidiendo a gritos una buena barra de pan jj. Sin duda exquisito.
    ¿Qué mostaza has usado?
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  8. Julia, éste plato tengo que hacerlo, si o si, te ha quedado perfecto y me encanta la mostaza, se me hace la boca agua con la salsita!
    Un beso grande

    ResponderEliminar
  9. Sencillo y delicioso, tu lo has dicho. El pan que no falte!!! Besiños.

    ResponderEliminar
  10. Muy bueno, y además con ese arroz blanco, plato único.
    besos,

    ResponderEliminar
  11. Qué Buena pinta !!! Me parecen muy ricas las recetas q llevan mostaza y una manera fácil y rica de hacer diferente el pollo, bss

    ResponderEliminar
  12. Fácil, fácil!!! Tiene pinta de sabroso :)
    Besos, Ángela

    ResponderEliminar
  13. Sencillo plato que imprime mucho sabor a la carne y con el arroz es una comida completa de lo mas rica.

    ResponderEliminar
  14. Cuando veo estos platos no sé si me gusta más el pollo o la salsa. Bueno , me quedo con las dos cosas, de rechupete te ha quedado!!un besazo

    ResponderEliminar
  15. Julia, has preparado un pollo muy jugoso y con el arroz, plato completo.

    ResponderEliminar
  16. Que rico, te quedo un plato delicioso seguro, que maravilla y con ese arrocito, para chuparse los dedos...Bess

    ResponderEliminar
  17. Me gusta este plato, es sencillo y de sabor tiene que ser muy rico, el arroz con este pollo tiene que quedar delicioso.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  18. Que buena pinta y que facil , besos

    ResponderEliminar
  19. Que rico . julia besos

    ResponderEliminar
  20. Que plato más rico te ha quedado Jullia. Un besote.

    ResponderEliminar
  21. Hola Julia, de nuevo al olor de tus fogones. Qué plato más fácil y saludable, las dos cosas son muy importantes. Estamos faltos de tiempo y necesitamos comer sano. Nos vemos. Un besote.

    ResponderEliminar
  22. Una receta sencilla, y saludable. Me ha encantado y me da alguna idea más para la dichosa dieta que me está ya llamando a gritos. Un beso¡¡¡

    ResponderEliminar
  23. Me encanta el pollo a la mostaza!! Hace mucho que no lo hago. Te ha quedado con un color precioso, qué rico!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  24. Un plato sencillo pero completo y sabroso! Un besote

    ResponderEliminar
  25. Pues tiene una pinta formidable. ¿Qué mostaza utilizaste? Lo probaré y acompañado con arroz blanco, una delicia.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, usé la mostaza normal, la que ponemos a las hamburguesas. Bs.

      Eliminar
  26. Lo hice, y me salió delicioso, gracias.

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...