Bizcocho de chocolate y vino tinto

viernes, 26 de junio de 2015

Bizcocho de chocolate y vino tinto. Julia y sus recetas
Si,  habéis leído bien...Bizcocho de chocolate y vino tinto... ¿no lo hemos hecho ya de cerveza con la tarta guinness?, pues éste, con vino tinto, es tan rico o mas que el otro. 
Con una textura entre el brownie y el bizcocho, es un bocado exquisito para la merienda o el desayuno.
Espero que os guste, es una delicia de bizcocho, jugoso, esponjoso y con un intenso sabor a chocolate.
Ingredientes:
     -   100g de harina
     -   2 huevos
     -   75g de mantequilla
     -   120g de azúcar
     -   100g de vino tinto
     -   80g de chocolate negro de fundir
     -   30g de cacao en polvo
     -   1 cuchardita de levadura (polvo de hornear)
     -   azúcar glas para espolvorear
Fundimos el chocolate en el microondas.
Batimos la mantequilla con el azúcar. una vez integrada vamos añadiendo los huevos de uno en uno, sin echar el siguiente hasta que no se haya mezclado bien el anterior.


Añadimos el cacao en polvo, el vino y el chocolate fundido. Mezclamos.
Añadimos las harina tamizada con la levadura y mezclamos.


Lo ponemos en un molde de horno y lo horneamos con el horno precalenado a 170º unos 35-40 minutos. El tiempo es relativo, depende de cada horno. Adaptarlo al vuestro.

Lo pinchamos con un palillo a los 30 minutos y si sale limpio ya está hecho, si no, lo dejamos unos minutos mas.
Lo sacamos, dejamos que se enfríe y lo desmoldamos. Lo servimos espolvoreado con azúcar glas.

¡Mirad que esponjoso!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
               

30 comentarios

  1. I believe the wine will give a special scent in the cake ;)

    Greets from Greece :)

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  2. El de cerveza directamente no puedo con él, a mi me sabe a cerveza, tengo que probar con el de vino, que pintaza la tiene, pero yo lo cato todo, jeje. Besiños, buen finde.

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  3. Que bueno, imagino lo aromático y delicioso que tiene que estar, una gran aportación para el mañoso ;)
    Abrazos.

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  4. Sí que tiene que estar riquísimo!!
    Un beso.

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  5. Julia que rico!!! Voy a dejar esta receta en mi lista de pendientes, la tengo que probar!! Que tengas un feliz fin de semana guapa!!

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  6. Tengo visto este bizcocho pero nunca me llamo hacerlo, y mira tu que pintaza y si encima dices que esta muy bueno habrá que probarlo, desde luego el tuyo esta maravilloso y se ve super tierno...Bess

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  7. Yo hago uno muy parecido con reducion de vino tinto con naranja y esta bueniiiisimo. Me llevo tu receta a pendientes que tiene que estar muy bueno. Muakkkkkk

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  8. Este bizcocho lleva mucho tiempo entre mis pendientes ¡y no sabes las ganas que me han entrado tras ver el tuyo! La textura es increíble ¡tiene que estar de vicio!

    ¡Besos mil!

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  9. Este bizcocho lo conozco y está riquísimo. Ese sabor del vino tinto le da un toque especial. Delicioso! Muchos besos guapa

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  10. Que buena pinta tiene, lo probaré.Buen fin de semana

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  11. Yo lo hago a menudo, esta buenisimo y siempre triunfa;)
    Besos, Ángela

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  12. Oye, con la de veces que lo he visto por ahí y no me han entrado ganas de hacerlo hasta que no lo has publicado tú.
    Es que te queda todo tan bien, mi niña que enganchas al personal jaja
    Me ha encantado Julia y de buena gana me llevaba un buen trozo.
    Besotes gordos mi niña, feliz finde.

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  13. Menuda pintaza tiene, quieres creer que nunca he preparado bizcocho con chocolate jijiji pero me estoy animando por momentos.Bsssss

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  14. Muy rico y original Julia, tiene un color y aspecto increible, habra que hacerlo, besotes.

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  15. Hola Julia !!!
    otro que me llevo sin pensarmelo...jjjj
    que menuda pintaza tiene
    yo preparo uno pero con vino dulce, cambia un poquito los ingredientes
    y mi afán de seguir buscando bizcochos sabrosos
    me dice que este lo es
    las fotos invitan a degustarlo...me ha encantado guapa
    un besazooooooo y feliz fin de semana !!!

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  16. Lo probré a ver qué tal sabe el vino tinto en un bizcocho, seguro que buenísimo a juzgar por esta buena pinta.
    Besos.

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  17. Qué buena pinta, jamás he hecho un bizcocho así!! Un beso guapa

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  18. Guau! Que rico bizcocho, nunca los he hecho con vino tinto, tendre que intentarlo!
    Bs!

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  19. mmmm¡¡¡me esta dando un antojo de comer un trocin¡¡¡el vino ha de dar un sabor muy especial al bizcocho y con el chocolate ni te cuento.Muchas graciasss¡Un besin

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  20. Tengo muchas ganas de hacerlo!!!
    Lo llevo viendo tiempo, y me dan unas ganas tremendas de hacerme uno, a ver si próximamente para desayunar me preparo un bizcocho de estos!

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  21. El tuyo no lo he probado, pero el que probé de chocolate y vino estaba realmente delicioso!!! yo creo que el vino tinto potencia el sabor del chocolate. Te ha quedado realmente espectacular!!!

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  22. La pinta es incréible y el vino tinto con chocolate pega en el paladar así que habrá que probarlo. Gracias Julia, un beso!!

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  23. Está buenísimo Julia, lo he hecho un par de veces y es que queda super jugoso.
    Pasa una feliz semana. Besicos

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  24. Como me comería un buen trozo para probarlo, si un buen trozo por que todo lo que haces esta exquisito y de primeras ya confio en ti para comerlo, no hay mas que ver su aspecto, bsss

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  25. Fantástico este bizcocho!
    Hace mucho tiempo que lo hice, pero sin el chocolate para fundir. Voy a probarlo, pero doblando cantidades, que ya que pones, bizcocho para dar y tomar.....
    Feliz día !

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  26. Julia como siempre, dejándonos con buen sabor de boca.

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  27. Madre mia!!! Que apetecible, tiene que estar de locura !!!

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  28. Ojalá pudiera llevarme una rebanada. Qué delicia de bizcocho!

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  29. Me encanta la idea de bizcocho de chocolate y vino tinto! es muy tentador y se ve delicioso

    Un abrazo

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  30. Que jugosidad tiene este bizcocho, me lo comería a palo seco, sin cafelin ni nada de nada.

    Besines

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