Pepinos rellenos de atún

lunes, 6 de julio de 2015

Pepinos rellenos de atún. Julia y sus recetas
¡Que calor!!... solo apetece comer cositas frescas, fáciles y rápidas de hacer...
Por eso os traigo un plato que bien podría ser un primer plato si lo tomamos como ensalada , un aperitivo para acompañar una cerveza fresquita o simplemente un piscolabis para refrescarnos...
Lo tomemos como lo tomemos, os aseguro que está muy rico...
Vamos con la receta...
Ingredientes:

     -   2-3 pepinos
     -   1-2 latas de atún en aceite escurrida
     -   2-cucharadas soperas de mayonesa
     -   pimientos rojos asados
Pelamos los pepinos con un pelador. Los cortamos en rodajas de 2 cm mas o menos de grosor.
Con el saca bolas le quitamos la parte de las pipas sin llegar hasta el fondo.


En un plato picamos los trocitos de pepino que hemos sacado , los mezclamos con el atún desmenuzado, un poco de pimiento rojo a trocitos y la mayonesa. Mezclamos bien.


Rellenamos los pepinos. Los adornamos con un trocito de pimiento y lo dejamos enfriar en el frigorífico.


 ¿Os apetece probarlos?


¡Están riquísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

33 comentarios

  1. Mmmmmmmmm que rico! acá hace frío pero lo mismo lo haré porque es muy tentador

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  2. Me gusta mucho!! Qué fresquito!! Me lo apunto!
    Un beso

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  3. Fijate, qué cosa más sencilla y lo que me ha gustado.
    La presentación queda monísima y no dudo que es de los platos que pones en la mesa y vuelven limpios.
    Besotes mi niña y feliz Lunes.

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  4. Que maravilla de pepinos, fresquitos serian lo mejor del mundo mundial Julia!! Te han quedado de lujo, que delicia.....Besss

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  5. Yummy and fresh mezes!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  6. Claro que me apetece probarlos, tienen que estar riquisimos,, ademas es lo que apetece comer ahora.Bs

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  7. Un aperitivo muy original Julia. Tiene buena pinta. Besicos.

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  8. copiado jejeje, ya llevo unas cuantas recetas tuyas copiadas

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  9. qué original y qué sencillo, Julia, hay que tener imaginación para inventarse estos platos, además ahora en verano apetecen muchísimo!!!
    besos,

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  10. Uy! Me encanta!! Yn entrante o picoteo ideal para estos calores. Ahora me tomaría un par de esos pepinos rellenos. Besos

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  11. Que original!!! Una receta muy fresquista ;)
    Besos, Ángela

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  12. Los entrantes frescos y rápidos de hacer los agradezco en verano y si son para cenar mucho mejor, una buena opción!! Un beso

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  13. Fresquiti sencilla y rica! Estupenda receta gracias

    ^_^

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  14. A mi me ha gustado muchísimo la idea. Esto de tener esta delicia preparada en la nevera para disfrutarlos este verano me encanta. Un beso¡¡¡

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  15. Pues si, el calor es sofocante y hay que reducir al máximo el tiempo en la cocina y comer cosas como esta que nos traes tan rica y fresca, besos Julia.

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  16. Sencillos, fresquitos, y .....deliciosos sin duda! Ya me has dado una idea estupenda para una cena ;) bss

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  17. Nunca he tomado pepinos rellenos, que novedad.

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  18. Un plato bien rico!! Y encima fácil de hacer y rapidito esto para el verano genial.
    Besos crisylaura.

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  19. Este es un aperitivo de lo más apetecible, así fresquito tiene que estar estupendo, perfecto para esa cervecita.
    Un beso.

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  20. Crujiente, cremoso, fresquito y rico! Si es que este aperitivo lo tiene todo para triunfar y provocar, me encanta la receta!

    Saludos!

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  21. Además de verdad...peazo calor que nos está haciendo, ya podría sevir para desintegrar
    un poco mis chichas..pero ni de coña, jaja...con tu permiso me llevo la receta y el platito
    pa mañana..que estoy perraca total...vale?
    un besazo guapisima.. bona nitttttt

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  22. Llego tarde pero no he querido dejar de decirte que me encanta el colorido de esta receta. En casa, sólo como pepinos yo, así que me llevo la idea. Un besazo

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  23. Que ricos y fresquitos Julia.Con estos ingredientes me encantan.Bssss

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  24. Anoche los hice para la cena que tenia invitados, todo un exito. Muchas gracias por aportarnos estas deliciosas recetas.
    Un abrazo

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    Respuestas
    1. muchas gracias a ti, por visitarme y hacer mis recetas! me alegro que os hayan gustado!! Bs.

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  25. Me parecen exquisitos Julia...!!!
    Tu sigue poniendo cosas ricas que a este paso no dejo un gramo...jjj
    un besaziooooo

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  26. Engorda este aperitivo?

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