5 Patés y dips para un aperitivo veraniego

jueves, 6 de agosto de 2015



Se le da el nombre de paté a una pasta untable elaborada habitualmente con carne picada o hígado y grasa, aunque se le suela añadir verduras, hierbas aromáticas, especias, vino...y por supuesto también hay especialidades vegetarianas.

Aunque los mas habituales son los de carne yo hoy os voy  a enseñar una selección de patés o dips para untar muy variados, entre los que encontraremos de carne y de verduras o pescado, todos ellos elegidos de entre mis compañeros de Red Facilisimo.
A ver cual os gusta mas a vosotros...

Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la receta o en el del blog.



Paté de higaditos a la naranja

Imagen 0 

Comenzamos con un clásico hecho con higaditos de pollo acompañado de una gelatina de naranja natural. Este es un paté con el que quedaréis muy bien en cualquier celebración...Navidad, aniversario... queda muy bonito presentado ademas de estar delicioso.
Lo podéis ver en mi blog Julia y sus recetas

Paté de sardinillas.

Imagen 1 

Este paté es una variedad de los de pescado que a mi tanto me gustan. Es fácil de hacer y está muy rico. 
Pero mejor os pasáis por el blog Hogar y Ocio y veis como se hace.

Hummus.

Imagen 2 

Un ejemplo de paté vegetal es el Hummus, muy conocido y un plató típico de la cocina árabe, que se sirve frío o templado y que está delicioso. Lo podéis ver en el blog de Cocinando con CatMan

Dip de queso para patatas chips

Imagen 3 

A quien no le gustan las patatas chips, a casi todo el mundo... y que mejor aperitivo que una buena bolsa de patatas y un dip para untarlas...
Pues éste de mi blog Julia y sus recetas, es de lo mas rico y sabroso.

Duo de dips: De harissa y pesto de pistachos

Imagen 4 

Y por último en vez de uno os dejo dos dips . La harissa es una sopa magrebí sabrosa y bastante picante y el dip con menta la acompaña estupendamente bien.
Los ingrediente principales son judías blancas, ajo, aceite, menta , pistachos, albahaca... y una especias especiales magrebíes que si queréis saber cuales son tenéis que pasaros por el blog de Les receptes que m´agraden y asi no os perdéis detalle.

Esto es todo por hoy. Espero que sean de vuestro agrado tanto como lo han sido del mío.

9 comentarios

  1. Estupendo recopilatorio Julia.Viene genial para estos días de verano y reuniones en casa con amigos o familia.
    Me llevo todosssssss!!!

    Bss.

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  2. Que gran diversidad de pares y unta les! Me gusta mucho el de sardinas, me los apunto todos, gracias por compartirlos

    Un abrazo y ten una bonita semana

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  3. Hola Julia, se me hace la boca agua al ver todos estos dips, y es que son estupendos para una cena de verano, vamos, que empiezas a untar pan y no paras. Me encantan, besos.

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  4. Pues me has pillado, no se por cual decidirme porque todos me parecen exquisitos, así que no se...tendre que hacer rueda e ir probando, jajaja
    Besote!!!!

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  5. Muy buenas ideas Julia, tomo nota de algunas, besos

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  6. Hola Julia!! Todas ideas muy ricas!!
    Besos
    Vera

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  7. Deliciosos todos pero el de higaditos con naranja ummm, me encanta!!
    Besos

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  8. Tienen todos una pinta estupenda........ Besos

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  9. Hola Julia, con casi 30℃, dormit está siendo difícil, así que me vengo a hacer los deberes de ayer con todo el gusto del mundo. No sé cuál elegir, porque has hecho una selección perfecta, pero me encantaría probar el tuyo con gelatina de naranja.
    Um beso

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