Pechugas de pollo a la carbonara

miércoles, 11 de noviembre de 2015

Os traigo hoy, una rica receta de pollo a la carbonara...
Tiene muchas ventajas, es fácil, con pocos ingredientes, se hace en menos de 15 minutos, y lo más importante , está muy rica.
 Lo mas conocido son los espaguetis a la carbonara, pero esa misma salsa si se la aplicamos al pollo , queda exquisita. Ah... y si se la pones a las albóndigas también queda de lo mas buena.
¿Te animas a probarlo?
Ingredientes:
     -   3 pechugas de pollo
     -   200ml de nata liquida para cocinar
     -   200g de bacon en taquitos
     -   1 cebolla pequeña
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   aceite de oliva virgen
Salpimentamos el polo y lo sofreímos en una sartén amplia. En el mismo aceite sofreímos la cebolla picadita, añadimos el bacon.


Cuando esté sofrito añadimos la nata, dejamos que comience a hervir y añadimos los filetes. Les damos un hervor y rectificamos de sal.

Los servimos calentitos espolvoreados con perejil picado.
Los podemos acompañar de puré de patatas o patatas hervidas o asadas.

¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

21 comentarios

  1. Que ricas, cuantas veces no se que hacer con las pechugas de pollos grandisimos que me regalan, a si que no la voy a guardar mucho para hacerla ya. Bs

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  2. Mmm, una delicia de pechugas! Me gustan mucho con una salsa asi!
    Bs!

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  3. ¡Se acabaron las insípidas pechugas a la plancha!!!. Ahora a la carbonara que así deben estar jugosas y ricas.
    Besos Julia
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  4. Muy fáciles y muy ricas
    claro que sí
    un beesote

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  5. Las hice hace poco y la verdad es que en casa gustaron muchísimo. Es una pena que engorde tanto esa salsa tan buena, verdad?
    Un besote

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  6. que ricas, yo tambien las hago así de vez en cuando y están deliciosas, besos!

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  7. Este es de los platos que les gusta a todos en casa y rebañan hasta dejar el plato sin dibujo ajajaj.
    Muy rico y cómo bien dices, esa salsa vale para todo.
    Besos

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  8. Esta receta a uno que yo me sé, le gusta seguro.
    No veas la pinta que tiene y lo sencilla que es de preparar.
    Un bsooo

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  9. Que ricas la pechugas así. En casa hechas de esta forma gustan un montón. Es que quedan tan jugosas... Las tuyas tienen una pinta de toma pan y moja! Besitos

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  10. Que ricura de plato!! te quedo impresionante, me encanta como te ha quedado, y a la carbonara estarán deliciosos...Besss

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  11. Te han quedado ideales Julia, super jugosas y ricas ricas!! Besos

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  12. Si que me han gustado, nunca pensé añadirle la carbonara a las pechugas, pero tengo que probarlo. Tiene que estar muy ricas con ella, se ven estupendas.
    Un beso

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  13. Un plato delicioso y otra forma distinta de comer pollo, me encanta Julia, besos.

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  14. Que buen aspecto, es un plato sencillo y rápido de hacer, se ve muy rico.
    Un beso.

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  15. Deliciosas es poco para definir cómo tienen que estar estas pechugas. Y lo más importante...el poco tiempo que nos llevará el prepararlas, todo un acierto. Bss

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  16. Me gustaría realizarlos para mi cumpleaños, pero no se que es el "bacon"y si es posible con qué puedo sustituir las natas.

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    1. Hola, el bacon es tocineta o panceta de cerdo ahumada, puedes sustituirla cual cualquier tipo de jamón. Y la nata la podrías sustituir por leche evaporada o leche normal, y si queda la salsa un poco clarita la puedes espesar con harina de maíz. Saludos

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  17. Me gustaría realizarlo pero no se que es el bacon y con que ingrediente puedo sustituir las natas.

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