6 quiches deliciosas para una cena rápida

martes, 15 de marzo de 2016




Según la Wikipedia, en gastronomía, la quiche, es una tarta salada, de origen francés, cuyos ingredientes básicos son huevos y crema mezclados con verduras, carnes o pescados con los que se rellena un molde hecho con pasta quebrada u hojaldre, cocinada al horno hasta que el huevo cuaje.
La popularidad del plato hace que existen numerosas variedades , aunque la más famosa es la quiche Lorraine.

Hoy os dejo unas quiches deliciosas elegidas de entre mis compañeros de Red Facilísimo, donde podréis encontrar de todos los gustos.

Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Quiche Lorraine


La más famosa de las quiches...en su receta original solo lleva huevos y nata, pero en esta ocasión yo le he puesto un poco de jamón serrano para darle un puntito de sabor...
Necesitaremos una plancha de hojaldre que colocaremos en un molde y la rellenaremos con una mezcla de huevo nata, queso, jamón y algunas cosillas más que veréis en mi blog Julia y sus recetas. 
Después de eso la metemos en el horno hasta que cuaje.


Quiche de tomates y queso de cabra


Una quiche muy veraniega y colorida... ideal para cualquier comida o cena y con la que quedaréis estupendamente bien...
Forramos un molde con pasta brisa. Mezclamos en un bol los huevos batidos, añadimos la nata con sal y pimienta, añadimos el queso, los tomates y el resto de ingredientes que podéis ver en el blog de Les receptes que m´agraden.
Lo metemos en el horno a 180º hasta que esté cuajado el huevo y listo para comer.
Quiche de puerros y jamón 


Una rica y fácil receta de quiche, muy sabrosa, el puerro y el jamón le dan un sabor muy especial.
Es tan fácil de hacer como cualquier otra, solo tenemos que sofreír el puerro antes.
Forraremos un molde con una lámina de hojaldre y añadiremos los huevos batidos junto con el puerro sofrito, el jamón y el resto de ingredientes que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Una vez relleno el molde lo metemos en el horno a 180º C hasta que cuaje el huevo.

Quiche de pollo y verdura


Una quiche sencilla y deliciosa, esa es la que nos enseña Cuuking desde su blog...es perfecta para aprovechar restos de verdura o carne que nos haya sobrado de otra comida anterior
Primero hay que cortar las verduras en trocitos , al igual que la carne, las sofreímos y a continuación forramos un molde con el hojaldre, añadimos la mezcla de huevos batidos, nata y verduras y carne y la metemos en el horno precalentado a 180ºC durante el tiempo necesario para que cuaje el huevo.


Menuda mezcla rica de ingredientes...desde el blog Hogar y Ocio, nos traen esta rica y sana quiche ideal para todos aquellos que tengan el estómago un poco delicado...es muy sana y digerible, baja en grasas y calorías...
Forramos un molde con masa quebrada y la rellenaremos con una mezcla hecha con huevos batidos, nata, chistorra, calabacines y algún ingrediente más que encontraréis en su blog.
La ponemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que esté cuajada y doradita por encima.
Quiche de tzatziki y salmón


Esta quiche nos la enseñan desde Cocinando con ManuCatman, y es una quiché muy curiosa, ha salido después de numerosos inconveniente y falta de ingrediente...vamos, una quiche de reciclaje total...pero no podemos negar que tiene un aspecto fantástico.
Necesitaremos una lámina de masa quebrada que se puede hacer en casa o comprarla... huevos, tzatziki, salmón, queso... y tan fácil como forrar el molde con la masa, y rellenarlo con la mezcla de ingredientes, luego la metemos al horno y la cocemos hasta que esté en su punto.

Hasta aquí la selección de tartas saladas o quiches. Espero que os guste alguna y que la hagáis.

Podéis seguirme en mi blog, facebook y twitter.





11 comentarios

  1. A cual más rica, pero a esta última le hemos echado el ojo...
    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

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  2. me encantan las quiches , que ricas y deliciosas son y lo facil que se hacen, besooooooos

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  3. Têm todas muito bom aspeto! Para mim pode sair uma de tzatziki e salmão :)
    Bjs

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  4. Me encantan las tartas saladas, se les puede dar tanta salida...ideales tanto calientes como frías! tomo nota de más de una para cuando vuelva a elaborarlas jeje. Besos

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  5. Pues no sabría por cual decidirme, me gustan todas.

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  6. Pues sin duda alguna me pido una de cada, pues todos tienen una pinta espectacular mi querida Julia.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  7. Todas buenísimas Julia y para cenas ideales.
    Besos

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  8. uhmmmmm Julia !!!
    no se por cual empezar... pero que todas se ven exquisitas
    menuda lista...voy a verlas una por una
    que no quiero perderme detalle de ellas
    un besazoooooo guapaaaaa !!!

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  9. Hola Julia. La quiche es una de las preparaciones saladas que más me gustan. Tu selección, de lujo.
    Besos guapa

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  10. Me gustan todas, y es que yo no soy delicada.
    Besos.
    Chary :)

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  11. No me podría decidir por una sola, me gustan todas!

    Saludos!

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