Crema de queso cheddar para dipear. Sin gluten

lunes, 21 de marzo de 2016



Este es un aperitivo muy sabroso, es una salsa de queso cheddar para nachos que queda deliciosa. Ideal para cualquier celebración, para ponerla de aperitivo o en una cena informal...
Es una salsa que queda muy cremosa y a la vez muy sabrosa, además es muy cómoda, pues podemos servirla en frío o en caliente. aunque a mi personalmente me gusta mas templadita...
En esta ocasión es sin gluten ,  tanto la salsa como los nachos son aptos para celiacos. Los nachos, junto con algunos aperitivos mas sin gluten , los encontré en  Chic&Basic  , una tienda de productos biológicos y sin gluten donde tiene unos snack deliciosos aptos para celiacos.
Ingredientes:

     -   150g de queso cheddar
     -   40g de quesitos en porciones (2)
     -   125ml de leche
     -   1 cucharada sopera de mantequilla
     -   1 cucharadita de harina de maíz refinada (Maizena)
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   Tortitas para dippear sin gluten fiorentina Bio


En un cazo ponemos la mantequilla y la derretimos, añadimos la harina de maíz diluida en la leche, añadimos el queso cheddar y los quesitos.


Dejamos que se funda e integre todo, rectificamos de sal y lo servimos calentito.


¡¡Listo para dippear!!

13 comentarios

  1. UUfff!!! Lo que me gusta a mí dippear, y el tuyo es perfecto para mí. un besote.

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  2. Adoro tutti i formaggi fusi e con i nachos sono deliziosi.
    Buon lunedì

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  3. Tenho que experimentar! Cá em casa adoramos tudo o que leva queijo ;)
    Bjs

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  4. Soy una amante de los queso, así que me volvería "loca" dipeando en éste :)

    Un beso

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  5. A cucharadas me comía esto jaja! Me encanta el queso y con nachos ni te cuento! Uhmm Una que se apunta la receta ya jeje! Besos

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  6. Uuummm que rico¡¡ con lo que nos gusta en casa estas salsas de queso, bueno, en queso en todas sus formas, es una receta estupenda.
    Besos.

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  7. uiss que cosa mas rica!! esto se lo paso yo a mi hijo el cocinillas, que le gusta preparar cositas asi, me encanta!!

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  8. Me encanta este queso, que pintaza, yo me la como a cucharadas Julia, que pintaza tiene y rica tiene que estarlo y mucho...Bess

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  9. Uhmmmm Julia
    que delicia de aperitivo
    el sabor de este queso me encanta.
    Esa cremita tiene que estar de vicio
    mil besosssss !!!!

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  10. Ummm, qué rico, con lo que me gusta este tipo de tapeo!! Un beso

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  11. Julia, si te llega un nuevo comensal a casa y es un chico alto y simpático, ya sabes que le he hablado de tu crema de queso. Rica, rica.
    Bsos

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  12. Que deporte tan bonito este de dipear!!!, ya sea con nachos , patatas fritas ó con trozotes grandes pan lo buena que están las salsas. Yo soy mucho de queso cheddar, así que me apunto esta salsa y el finde, se me dejan las cofradias, "dipearé" un poquito.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  13. Julia, que no me dejen sola al lado de esa fuente con salsa de queso que la rebaño toda jajaja... El queso fundido me hace babear.

    Saludos!

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