Ensalada de pollo asado y pavo

martes, 1 de marzo de 2016




Hoy día 1 de Marzo toca reciclar...y os traigo una ensalada muy rica y además de aprovechamiento...ensalada de pollo asado y pavo.
Hice pollo asado el fin de semana y me sobraron dos muslitos de pollo...para que no estuvieran rodando por el frigorífico pensé en hacer algo con ellos, pero siempre hago croquetas...así que esta vez he preferido una rica y sana ensalada...
Además con ella participo en reciclando sabores con Marisa (thermofan) y Rosalía (Rossgastronómica)

Ingredientes:

     - Pollo asado o cocido (sobrante)

     - Queso semicurado o fresco
     - pavo cocido
     - 1 huevo duro
     - Lechuga
     - 1 yogur natural (sin azúcar ni edulcorante)
     - 2 cucharadas de  mayonesa
     - 1 cucharada de ketchup
     - sal al gusto



Se pica la lechuga en tiritas, se pica  el pollo en tiras o cuadrados, el pavo cocido en cuadraditos, el huevo y el queso en trocitos.

En   un cuenco se mezcla el yogur, la mayonesa y el ketchup.



Se mezcla con el resto de ingredientes y lista para servir.
Es una cena bien rica y completa.




¿Queréis probarla?

Para reciclando sabores:




23 comentarios

  1. Que rica Julia, yo tengo al menos medio pollo asado congelado y es hora de darle salida,besos

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  2. Julia yo que soy fan de las ensaladas esta me la comía de una sentada.
    Gracias guapa, un reciclaje estupendo, que no todo van a ser croquetas.
    Bss.

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  3. Muy rica ensalada, Marisa estará contenta con esta delicia. hace tiempo que no reciclo porque no sé que pasa que no me quedan restos, será que hay más hambre!!! Jajaajaj!!Mil besos

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  4. Esta ensalada de aprovechamiento te ha quedado muy rica, el aderezo tan cremoso me encanta. Yo suelo aprovechar los restos de pollo asado en ensaladas y sándwiches.

    Saludos!

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  5. Vestir las sobras con tanta gracia solo puede ser cosa de Julia!!
    Besos
    Blanca deJUEGO DE SABORES

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  6. Two ingredients i really like in salads ;)

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  7. Una receta de aprovechamiento de lo mas deliciosa¡¡,me encantan las ensaladas así que esta la tendré en cuenta jejeje, besitos guapa.

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  8. Me encanta la ensalada tan rica que te ha quedado con los muslitos que te sobraron y con lo que añadiste. Te ha quedado completita y bien rica.
    Un beso

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  9. El juego que da el pollo ya sea de nuevas o reciclado.
    Me gusta tu ensalada, mucho.
    Besazos.

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  10. Superior!!! y con esa salsita rosa de yogur..me encanta!! Una estupenda receta de aprovechamiento y es que el pollo...vale pa tó...Bss

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  11. Una ensalada, siempre apetece y esta tiene que estar muy, muy rica. Un besito

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  12. Pues que viva el reciclaje! Estas ensaladas son super agradecidas, quedan buenísimas y además por dos duros, que todo cuenta, jajaja. Buenísima pinta.
    Besitos

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  13. Hola Julia !!!
    la verdad que las croquetas son mi delicia
    pero esta ensalada no se queda atras...
    super sana...sencilla y de aprovechamiento...
    que mas podemos pedir...
    pues un buen plato...jjjjj
    un besazoooooo guapaaaa !!!!

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  14. Perdona que llegue tan tarde, pero ando muy liada en casa y no he podido antes. Me gusta el pollo en la ensalada y tú lo combinas con ingredientes para que este reciclaje sea un éxito en la cena, como bien dices, o en la comida.
    Besos y gracias por estar con nosotras en Reciclando Sabores.

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  15. Me encanta la idea Julia, sana y deliciosa, besotes.

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  16. una ensalada muy apetecible siempre, a mi por lo menos, bsss

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  17. Es una ensalada riquisima, seguro que la hago.
    Besos.
    Chary :)

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  18. Muy buena pinta tiene ésta ensalada Julia, perfecta para la cena.
    Un beso :)

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  19. Superrr rica !! te ha quedado super apetitosa no hay más que ver la foto Julia, y fijate que con yougur nunca he preparado esta salsa , pero es como siempre los compro con azúcar no tengo la ocasión de hacerla ...bueno , me la apunto .. y felicidades por adelantado , hoy te vas a los 9 millones de visitas que lo estoy viendo por el rabillo el ojo .. te las mereces toditas todas porque estás hecha una crack!!!

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  20. Acabo de imprimir la receta porque me parece que va a estar bunenisima.
    Besos

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  21. Una ensalada de aprovechamiento estupenda, me gustan mucho este tipo de ensaladas, muy rica.
    Un beso.

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  22. Buen reciclaje...un aspecto buenísimo y seguro que mejor sabor. Me gusta.

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