Hojaldre de tomatitos cherry y queso de cabra

viernes, 6 de mayo de 2016




¡Fabuloso , queda este hojaldre de tomatitos cherry y queso de cabra!
Es una de esas recetas que además de rica queda con una bonita presentación...y es super cómoda , la podemos tomar caliente o fría, queda bien a cualquier temperatura...la hacemos y la consumimos en el momento en que nos apetezca...


Para una cena informal, una comida en el campo o la piscina, un aperitivo ...en cualquier ocasión quedaremos estupendamente...y como es tan fácil y rápido de hacer, no tendremos ninguna dificultad...

Ingredientes:
     -   1 plancha de hojaldre
     -   200g de queso de cabra , 1 rulo
     -   200 ml de nata liquida
     -   3 huevos
     -   tomatitos cherry
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto

Elaboración:

Forramos un molde rectangular con el hojaldre, lo pinchamos por el fondo y le ponemos unos garbanzos encima para que no suba al cocer, lo horneamos 5 minutos  a 200ºC.


Lo sacamos, le quitamos todo.

En el vaso de la batidora ponemos el queso de cabra, la nata, sal, pimienta al gusto, y los huevos, lo batimos todo y lo echamos en el molde. Lo horneamos unos 20 minutos a 200ºC, la crema estará ligeramente cuajada.


Lo sacamos del horno y le ponemos los tomatitos partidos por la mitad encima de la crema, los espolvoreamos con orégano molido y lo horneamos otros 20 minutos más.


No me digáis que no queda apetitoso...

20 comentarios

  1. ¿Y a quién no le va a gustar esta maravilla de hojaldre, reina?, si que come con los ojos. Me gustan los ingredientes que has usado para elaborarlo, solo de imaginarlo jugoson y crujiente, se me ponen los ojos del revés jejejejeje

    Besinesss y feliz fin de semana, guapisima

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  2. Pasada de hojaldre Julia en el que como bien muestras la mezcla de quesos como bien haces utilizando el de rulo de cabra acompañada de estos tomates Cherry es sin lugar a duda un autentico acierto. Besos de la Cocina del Titi

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  3. Desde luego que es una propuesta genial para el finde, para cualquier cenita con amigos me ha encantado!
    Besitos y feliz finde

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  4. Apetitoso es poco, tiene que estar de rechupete. Una idea genial para la cena de esta noche. Buen fin de semana Bss

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  5. Un hojaldre delicioso Julia, ideal para cualquier cena o tentempie....ya tengo la cena de esta noche!!
    Un bst.

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  6. Una idea genial para este fin de semana......seguro que no quedo ni las mijitas¡¡¡¡
    Muchos besitos y feliz fin de semana¡¡¡

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  7. Se va a convertir en uno de mis favoritos, ya lo estoy viendo! menuda delicia!!
    Un beso

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  8. Te ha quedado precioso el blog, muy fino y elegante. Y el hojaldre una delicia, con los tomatitos, tiene que estar estupendo. Muy bonita presentación.
    Un beso

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  9. No solo apetitoso Julia
    si no tambien muy vistoso
    Estos hojaldres son una delicia
    y para el fin de semana ideales
    un besazoooo !!!!

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  10. Me encanta la ideal, un dia me salto el tema de la lactosa ya.

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  11. Así muy muy apetecible, esta es una de esas recetas que merece la pena tener a mano para cuando surge algún imprevisto y no sabemos por donde tirar, porque tengo claro que es un gran éxito asegurado. Feliz fin de semana

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  12. Es una receta muy apropiada para el finde, sobre todo para una cena, me gusta mucho la combinacion de ingredientes, es muy sencillita y seguro que con un sabor muy rico.
    Un beso.

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  13. un hojaldre estupendo ,la presentacion queda preciosa.
    besos crisylura

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  14. Deliciosa... adoro los tomates cherry al horno, son tan increíblemente dulces...

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  15. Para mi...templado por favor!! me encanta tu sencilla y deliciosa propuesta. Un enorme abrazo Julia.

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  16. Tiene una pinta estupenda. Además tanto a Diego como a mí nos encanta el queso y más si es de cabra, así que si podemos cocinarla seguro que nos encantará.

    Un beso :)

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  17. Para chuparse los dedos! Cuánto juego nos da el hojaldre :)

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  18. Chicas, yo hoy la he cocinado, puedo y digo, que esta buenísima, ha sido todo un éxito.
    Es muy fácil de hacer, y queda muy vistosa.
    Muchas gracias Julia.

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    1. Muchas gracias a ti !! por visitarme y hacer mis recetas. Me alegro que te haya gustado y gracias por venir a decirmelo!! Besos.

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  19. Amiga riquísimo es poco enhorabuena un saludo de ana y mi recetas dulces y saladas

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