6 gazpachos para refrescarnos en verano

lunes, 6 de junio de 2016


El gazpacho, es una sopa fría cuyos ingredientes básicos son aceite, sal y algunas hortalizas crudas, generalmente tomate, pepino, pimiento, cebolla y ajos...Suele servirse bien fresquito en los meses de calor.
El origen del gazpacho, data de la época de Al-Andalus y estuvo alimentando a muchos  campesinos ibéricos durante siglos, lo que ha dado lugar a numerosas versiones de este alimento dependiendo de la zona en cuestión, aunque el  más conocido es el gazpacho andaluz y se ha extendido por todo el mundo como un plato tradicional español.
Hoy os traigo 6 variedades de gazpachos, a cual más rico y sencillo de preparar, elegidos de entre mis compañeros de Red Facilísimo y de mi blog.
A ver cual os gusta más...
Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de cada uno de ellos.

Gazpacho de ciruelas rojas y pepino


Un gazpacho de lo más original, combina las verduras con las frutas y lo dulce con lo salado...una delicia y muy refrescante. Lo podéis ver en mi blog.
Gazpacho tradicional


El gazpacho más hecho y tomado de todos, el más tradicional, con los ingredientes que todos conocemos pero hecho con mucho cariño. Lo podéis ver en el blog Cocinando con Manu CAtman.


Un gazpacho de aprovechamiento...si tenéis un melón un poquito soso...lo mezclais con el pepino y cuatro cosillas más y queda un delicioso gazpacho. Lo tenéis en mi blog.
Gazpacho de fresas


Un gazpacho donde las fresas le aportan el punto de dulzor suave que hace que sea mucho más aceptado por los niños y por los mayores... lo podéis ver en el blog Cuuking.
 Gazpacho de pepino y yogur

Bien sano, y refrescante...y una mezcla de sabores que os aseguro os va a encantar para tomarlo este verano...lo podéis ver en el blog Hogar y Ocio.
Ajoblanco

Un gazpacho diferente en los ingredientes, pero tan rico o más que el reto de gazpachos...probadlo y ya me contaréis...a mi me encanta. Lo podéis ver en el blog Les receptes que m´agraden.

Hay muchas clases más de gazpachos y unos gustan más que otros...¿Cúal es vuestro preferido?
Yo me quedo con todos...


13 comentarios

  1. Buenos días Julia. Soy de gazpacho, aunque puedo tomar poca cantidad y me gusta añadirle otros ingredientes. Tengo alguno en el blog. Una buena selección, como siempre.
    Besos y feliz semana.

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  2. Me parecen todos riquisimos y muy refrescantes. Bstos

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  3. Pero bueno... contigo no hay quien pase calor. Deliciosos todos estos gazpachos!!

    Un beso

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  4. que gozada de gazpachos, tengo que probar varios que no conocia.
    besos crisylaura

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  5. Me encantan los gazpachos! me has dado en el punto, me los apunto todos, tienen que estar impresionantes

    Un abrazo ^-^

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  6. Buenísimas todas tus propuestas, en casa no son mucho de sopas frías pero de vez en cuando se las pongo en chupitos y se las toman. Un besito

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  7. Con este calor, que incluso nos llega al norte, es lo que más apetece. Se ven estupendos, besos.

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  8. Hola, ya sabes que donde hay un gazpacho allís estoy yo, me encantan todos, un beso preciosa!!

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  9. Todos estupendos para este verano que se aproxima¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  10. A cual más y mejor!!!
    Alguno caerá por supuesto!!!
    UN ABRAZO JULIA :))))

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  11. Todos deliciosos y refrescantes Julia !!!
    a mí también me gusta innovar en ellos y poner diferentes ingredientes
    en esta época sientan de maravilla, sobretodo cuando alcanzamos por aquí
    esas temperaturas tan altas
    deliciosos todos
    un besazoooooo !!!

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  12. Que deliciosos gazpachos ahora que empieza el calor!!

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...