Quesadillas de pollo y mozzarella
Si os apetece una cena rápida, fácil y además sabrosa, nada mejor que unas quesadillas...las puedes rellenar como lo he hecho yo o ponerles el relleno que más te guste, en 5 minutos las tendrás preparadas y podrás disfrutar de ellas.
Son muy facilitas , pero os dejo el vídeo por si os apetece verlo y suscribiros a mi canal youtube
Ingredientes:Son muy facilitas , pero os dejo el vídeo por si os apetece verlo y suscribiros a mi canal youtube
- 4 tortitas de trigo Zanuy
- pollo cocido o a la plancha picado. Yo he usado pechuga de pollo en aceite Matachín
- mozzarella en lonchas
- salsa de tomate casera Solis
Yo, como tenía unas latas de pechuga de pollo en aceite, solo he tenido que sacarlas y desmenuzarlas.
En un bol ponemos el pollo desmenuzado, 3-4 cucharadas de salsa de tomate y lo mezclamos.
En un plancha caliente, sin aceite, ponemos las tortitas para que se vayan tostando un poquito por un lado, les colocamos encima , pero en un solo lado las lonchas de queso, cuando veamos que se están derritiendo añadimos un poco del pollo con el tomate y doblamos la tortita por la mitad. Las retiramos de la plancha y las servimos inmediatamente. Deben comerse calentitas.
Las podemos acompañar con una salsa guacamole, si nos apetece, o lechuga picadita...
En esta ocasión he utilizado para hacer estas quesadillas las tortitas, el pollo y el tomate que venían en mi Degustabox de este mes.
¡¡Buen provecho!!
Lo mismo os apetece también hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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17 comentarios
Muy ricas las tortitas para una cena informal y además vienen de maravilla para reciclar cualquier cosa que tienes por el frito. Me encanta!
ResponderEliminarBesicos
Una cena de lo más apetitosa y como dices rápida¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Este tipo de comida nos encanta en casa!! Te han quedado deliciosas!! Para no dejar bocado..
ResponderEliminarBess
unas tortillas muy ricas¡¡ en casa se preparan de muchas maneras y siempre gustan.
ResponderEliminarbesos crisylaura
Me gustan mucho las quesadillas, las hago sobretodo con sobras de otras preparciones. Muy ricas con pollo y mozzarella. Besiños.
ResponderEliminarPara mi con un toque picante vaya una delicia, bsss
ResponderEliminarQué ricas, y además si tienes la mitad hecho, mucho mejor! Así se disfruta más de una cena informal o viendo la tele tirada en el sofá, jajaja. Buenísimas.
ResponderEliminarUn beso
Hola Julia. Acabo de leer la entrevista a tu marido y me ha encantado. Sabía ya muchas cosas de ti, otras, son comunes a todas las que hacemos locuras con esto del blog, pero su visión, es diferente en algunos aspectos. Felicidades a los dos por formar ese equipo tan bueno.
ResponderEliminarLas quesadillas son sencillas y muy versátiles. Tu relleno sería un éxito en casa.
Un besito
Que ricas Julia!!! Las tengo pendientes. Se ven de lujo! Besos
ResponderEliminarQue rico¡¡ para una cena me parece una maravilla, es sencillito y se hace rápido.
ResponderEliminarUn beso.
Divinas. Me encantan las quesadillas, son una perdición.
ResponderEliminarSólo he comido quesadillas un par de veces y la verdad es que no me gustaron mucho (Natalia), pero eso es porque la comida mexicana en sitios de comida rápida considero que no la hacen bien. Así que estaría genial poder hacerlas caseras porque sin duda es como más ricas saldrán. Las tuyas tienen una pinta deliciosa =)
ResponderEliminarUn beso
Qué buena pinta, y en un periquete la cena hecha. Besos.
ResponderEliminarAsí de fácil y así de rico!
ResponderEliminarQué ricas, son cenas estupendas, de las que se disfrutan en familia!!un beso
ResponderEliminarson sencillas y muy buenas, en casa les gustan mucho
ResponderEliminarbesos
Me encantó la receta muy sencilla y fácil!!! Pero me gustaría si alguien puede pasarme como se hacen la masa para la tortita!!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...