Panna cotta de chocolate con leche
Es suave, ligera y nada pesada...todo lo contrario , te apetece repetir... si la haces en formato pequeño tiene el tamaño ideal para quitarnos el deseo de dulce y no aportar demasiadas calorías.
- 400 ml de nata para montar (crema e leche)
- 100 ml de leche
- 250g de chocolate con leche
- 50g de azúcar
- 5 hojas de gelatina (8g en polvo)
- virutas de chocolate y frutos rojos para adornar
Primero ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.
En un cazo ponemos la leche y la nata (crema de leche), el chocolate troceado y el azúcar. Lo ponemos a fuego medio hasta que se derrita el chocolate y quede totalmente integrado.
Lo retiramos del fuego y añadimos la gelatina escurrida. Mezclamos bien hasta que se diluya completamente.
¡Deliciosa!
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
portada.JPG)
.JPG)
12 comentarios
Además es un postre sencillo y apto para el verano ya que no pasas mucho calor para prepararlo ¡lo tiene todo!
ResponderEliminarUna presentación preciosa
¡Besos mil!
Qué ricas que están!! Sean del sabor que sean
ResponderEliminarEn formato de esfera quedan súper elegantes en el plato.
Besos
Ummm... Me encanta!! Fácil y deliciosa con el chocolate ;)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Me quedo babeando.... con lo que me gusta el chocolate y la pannacota que de chocolate creo que no la comí nunca... umh Yo quiero!!! Un beso guapa
ResponderEliminarrecetas de una gatita enamorada
Deliciosas Julia !!!!! La panna cotta es un postre fácil de hacer, muy rico y que suele gustar casi a todo el mundo. Te han quedado preciosas y la presentación estupenda !!!!
ResponderEliminarFeliz finde guapa !!!!
Que delicia para compartir con la familia y amigos, felicitaciones
ResponderEliminarQue apetitosa se ve :P , ainsss yo todo lo que sea frío lo que quieras, que pesadilla de mes de agosto, ni un par de días ha bajado la temperatura para darnos un respirito.
ResponderEliminarBesote!!!!
No he vuelto a tomar pannacotta desde que me detectaron la intolerancia a la lactosa. Pero tengo por ahí una nata de almendra, que con chocolate tiene que triunfar en una pannacotta un poco diferente :)
ResponderEliminarJulia, son preciosas y no dudo, que deliciosas. Fresquita opción para el verano. Besos y feliz semana.
ResponderEliminarUno de mis postres favoritos.
ResponderEliminarHola la gelatina hay q prepararla ???
ResponderEliminarHola, la gelatina neutra la compras en polvo o en láminas y solo tienes que remojarla en agua fría para luego diluirla en un líquido caliente. Saludos
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...