Gofres al horno

viernes, 7 de octubre de 2016

¿Te apetece comerte unos gofres y no tienes gofrera..? , pues con estos moldes puedes hacerlos y disfrutar de un rico desayuno o merienda en menos de  20 minutos. Para hacerse en tan poco tiempo y de forma tan sencilla, obtenemos un resultado bastante bueno.




Estos gofres al horno, no son como los gofres originales, les falta el azúcar perlado y quedan con una textura parecida a las tortitas, pero acompañados de chocolate , nata y frutos rojos se convirtieron en un desayuno bien rico, en poquísimo tiempo y con poco trabajo.
¡¡Muy recomendables!!

Ingredientes:
     -   110g de margarina
     -   3 huevos
     -   4 cucharadas soperas de azúcar
     -   410 ml de leche
     -   240g de harina
     -   2 cucharaditas de levadura en polvo
     -   una pizca de sal

Precalentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.
En un bol ponemos los huevos con una pizca de sal y los batimos con el azúcar, añadimos la mantequilla derretida y a continuación la leche, batimos y añadimos la harina tamizada con la levadura, mezclamos con las varillas hasta conseguir una masa homogénea.

Colocamos los moldes encima de una bandeja de horno y los rellenamos con la masa, hasta llegar a los bordes.
Los metemos en la parte media del horno y los horneamos unos 10 minutos aproximadamente. 
Los sacamos del horno, los desmoldamos dándoles la vuelta  y con cuidado de no quemarnos y los volvemos a poner en la rejilla del horno, pero sin los moldes . Los doramos durante 5 minutos más. 

Los podemos servir con chocolate, nata, fruta...a vuestro gusto.
¿Desayunamos...o merendamos?

17 comentarios

  1. Hola guapísima !!!
    Hay recetas lucidas, y ésta es una de ellas. Además de bonita, tenían que estar bien ricos y estoy deseando encontrar esos moldes para hacerlos también al horno, porque me niego a comprar más cacharritos.
    Una delicia Julia, de las que dejan los dientes largos.
    Besotes mi niña.

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  2. Los gofres al horno son lo más ¡muy sencillos y ricos! No son como los de gofrera ¡pero tampoco tienen tantas calorías!

    ¡Besos mil!

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  3. Qué rico Julia!! Y el olor tan "celestial" que desprenden cuando se están haciendo.
    Siempre lo había visto hacer en las maquinas especiales eléctricas, nunca en el horno, y veo que el resultado es igual de bueno.

    Un beso

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  4. Deliciosos Julia, tengo los moldes escondidos en algún rincón jejejej. Creo que los últimos que hice fueron salados. Los tuyos una maravilla!
    Feliz semana.
    https://yalalunaseleveelombligo.blogspot.com.es/

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  5. Mira me viene bien esta receta que tengo los moldes y no los he usado todavía. Tienen una pinta estupenda y las recetas con calabaza también. Un besazo.

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  6. me ha encantado la idea¡¡ seguro que estan riquisimos.
    besos crisylaura

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  7. La verdad es que molan! Y ocupan infinitamente menos espacio que una gofrera!

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  8. Qué bien quedan y vaya ricos.
    Un abrazo
    Clara

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  9. Pues con estos moldes quedan ideales y no me importa que no sean los originales, si saben a tortitas a mi me van bien, jajaja.
    Un beso guapa, y feliz finde.

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  10. Yo tambien los hago asi Julia en los molde que me mando Lekue, aunque este relleno la prosima vez no me lo pierdo con los frutos del bosque una delicia, bssss

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  11. Que apariencia tan rica!!!! Pues si saben a tortitas mato dos pajaros de un tiro, jajaja porque siempre he querido probar las tortitas pero nunca las he hecho. Son una monada esos moldes :D
    Besote!!!!

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  12. Julia tengo los mismos moldes o parecidos, y los hago a menudo para merendar mis sobrinas, a ellas les encantan, te han quedado maravillosos y para este fin de semana merendar la familia son ideales...Bess

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  13. Qué gofres tan ricos has preparado, me gusta mucho como te han quedado con ese molde..... Besos

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  14. Hola, pero qué ricos!! No sabía que existían estos moldes, ya los estoy buscando!! Un beso guapa!!

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  15. Que ricos Julia, me encantan y cuanto más cosas le pongas mejor, buenísimos.
    Un beso.

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  16. Muy Buenas Julia!

    Nunca había escuchado el termino gofles! En Venezuela no se conocen así.

    Por la receta se parece mucho a lo que llamamos panquecas.. Sea como sea se ven divinos!

    Te sigo! Gracias por compartir!

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