Magdalenas de queso crema y naranja

lunes, 28 de noviembre de 2016



Ya hace bastante fresco y lo que más apetece en estos días de lluvia y frío, es  poner el horno y hornear unas ricas magdalenas de queso crema y naranja como las que os traigo hoy...
Son esponjosas y jugosas y el contraste del queso con el zumo de naranja les va muy bien...

Como desayuno o merienda son perfectas
Es una receta que está buenísima y es muy sencilla!!

Ingredientes: 
     -   2 huevos
     -   100g de queso crema
     -  50ml de zumo de naranja
     -   40ml de aceite de girasol
     -   100g de harina
     -   75g de azúcar
     -   7 g de levadura química en polvo (polvo royal)
     -   ralladura de 1 naranja

Se precalienta el horno a 170ºC
Separamos las claras de los huevos. Montamos las claras a punto de nieve.
Batimos las yemas con el azúcar hasta que doblen su volumen y blanqueen. Añadimos el queso , el aceite , el zumo de naranja y la ralladura, mezclamos bien.
Añadimos la harina tamizada con la levadura poco a poco y por último añadimos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes.
Rellenamos los moldes, les ponemos unos fideos de chocolate por encima y los horneamos, con el horno precalentado a 170ºC durante 15 minutos más o menos, el tiempo depende de cada horno...
¡Muy ricas!

14 comentarios

  1. Me encanta este tipo de recetas, con una raíz muy tradicional pero con un toque nuevo y original. Besitos

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  2. Qué buena pinta, seguro que el toque cítrico le va que ni pìntado. Se ven estupensas. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  3. Me comía una ahora mismo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  4. Tene4mos los hornos a pleno rendimiento jejeje. Cómo apetecer hornear con lluvia y días fríos!. Muy buena pinta tus magdalenas, me encantan!!
    Un besito y buena semana.

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  5. A mí me encantan las magdalenas, así que estas me las comía a pares. Me encanta la combinación de cítrico y lácteo. Riquísimas, y muy esponjosas.
    Ummmmm

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  6. Uummmmmmmmm que pintaza tienen esas magdalenas al igual que los piononos de buena gana me llevaba un plato con un poco de cada,seguro que estaran de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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  7. ¡Qué ricas tienen que estar! Con un vasito de té calentito me apetecen mucho! :)

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  8. Que ricas, me encantan para desayunar, se ven super esponjosas y ricas, que bien me tomaba dos ahora con un vaso de leche, fantásticas Julia...Bess

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  9. Estas caen en cuanto venga Sofia porque le encanta hacer magdalenas tan ricas como estas. Bs

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  10. Qué tiernitas se ven. Seguro que son un bocado exquisito. Besiños.

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  11. Que buena pinta¡¡ se ven muy esponjositas, tienen que estar muy ricas.
    Un beso.

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  12. Se ven exquisitas gracias por compartir

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