Arroz frito con gambas, carne y verduras

lunes, 5 de diciembre de 2016

Arroz frito con gambas, carne y verduras. Julia y sus recetas
El arroz frito con gambas es uno de los platos chinos más populares. Se suele poner de acompañamiento de carnes y pescados ...incluso lo podemos poner como plato único para una cena completa y sencilla.

También podéis ver el arroz tres delicias. Éste, es una variedad un poco más completa pero que también queda delicioso.
Te dejo también el vídeo para que lo veas mejor. Si te apetece puedes suscribirte a mi canal de youtube.

Ingredientes:
     -   300g de arroz largo
     -   10-12 gambas peladas
     -   200g de carne de cerdo picada
     -   verduras al gusto (zanahoria, guisantes, maíz, judías verdes...)
     -   1 huevo
     -   aceite de sésamo Double pagoda de Veldis
     -   un chorrito de salsa de soja
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
Cocemos el arroz con agua y sal hasta que esté al dente , lo escurrimos y dejamos enfriar.
Cocemos los guisantes, los escurrimos y reservamos.
Picamos las verduras en cuadritos y las reservamos.
En un wok o sartén, ponemos un chorrito de aceite de sésamo y sofreimos la carne de cerdo salpimentada hasta que esté dorada.
Añadimos las gambas y la verdura troceada y dejamos que se rehoguen bien.

Añadimos el arroz y lo sofreímos un poco. Por último añadimos el huevo batido y lo removemos todo bien hasta que haya cuajado el huevo. Le añadimos un chorrito de salsa de soja , removemos para integrarlo todo.

Hoy he frito este arroz con el aceite de sésamo  que venía en mi caja de Degustabox de este mes.
Degustabox es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como: Cruzcampo, Zitro, Casa Tarradellas, Asturiana, Alba Horneados, Hero maridaje, Sibari, Vegapas, Veldis, Bonomi Italian Butter, Nestlé, La higuera, Luis de marinero, Las hermanas, Bonilla a la vista.
Estos son los que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por solo 9,99€ (gastos de envío incluidos) en vez de 14,95 si ponéis este código 85CEG en vuestro primer pedido.
Si queréis más información , podéis pasaros por su facebook, twitter e instagram.

Listo para servir...
¡Queda muy rico!

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11 comentarios

  1. Es cierto que el arroz frito es uno de los platos más populares y más sencillos de preparar en casa. Con carne no lo he hecho nunca, así que la próxima vez seguiré tu receta que tiene muy buena pinta

    ¡Besos mil!

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  2. Hola guapísima !!!
    A nosotros también nos gusta bastante la comida china, y este arroz está para repetir plato. Nunca lo he preparado así Julia, así que me viene genial la receta para variar un poco.
    Oye, con tanto plato navideño, se agradece uno de diario jajaja
    Para mí sin palillos, que no sabes lo torponcia que soy para comer con ellos.
    Besotes mi niña.

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  3. Esta versión de arroz tres delicias tiene que estar muy rica. En casa lo hacíamos mucho, pero no se porque lo tenemos un pico olvidado. Tu receta me animará a prepararlo pronto.

    Saludos

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  4. Menudo arroz más rico. Tengo un chavalote en casa y creo que no dejaría ni un grano. Besos.

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  5. Las recetas con arroz me superan, me encanta!! y esta
    se ve buenisima.... una mas para sorprender a los míos.
    Besos

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  6. Me encanta la comida oriental! He probado varias veces a preparar arroz frito, pero nunca he probado con carne picada. Me la apunto para prepararla un dia.
    Un saludo

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  7. Divino ese arroz, hoy he ido a mi chino preferido a comprar soja y me he venido a casa con una bolsa llena de salsas, panko, teriyaki y un montón de cosas ricas. En casa nos encanta la comida oriental.
    Un besito

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  8. Un plato delicioso, el arroz me encanta y la comida china no es mi pasión, pero si la preparo yo en casa la cosa cambia, y es que no hay nada como lo casero este bol yo te lo dejaría reluciente...Bess

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  9. Que bueno tiene que estar este arroz!!!Seguro que no tardaré en probarlo. Bs

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  10. Este sí que es un verdadero y delicioso arroz chino, que ya a cualquier cosa le llaman arroz chino, te ha quedado de lujo!! Besos preciosa

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  11. Qué rico! a mi también me encanta la comida china, pero sobre todo el arroz en todas sus variantes. Me anoto la receta para prepararla muy pronto.

    Saludos!!

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