Guarniciones para las fiestas

jueves, 1 de diciembre de 2016

Guarniciones para fiestas. Julia y sus recetas
Las guarniciones son tan importantes como cualquier otro plato a la hora de presentarlo a la mesa.
Tanto carnes como pescados no podemos presentarlas así tal cual, solas en el plato, han de ir acompañadas de alguna salsa o guarnición.
Las más comunes son las patatas, ensaladas o verduras...pero no siempre tenemos que presentarlas de la misma manera...podemos hacerlas y ponerlas de muchas formas.
Hoy te dejo una selección de guarniciones diferentes , elegidas de entre mis compañeros bloggers que espero te gusten tanto como a mi.
Si queréis ver las recetas, solo tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.
Lombarda con manzana y pasas
Una verdura muy navideña, está en plena temporada, ideal para acompañar platos de carne o pescado. Con ese colorido y acompañada de manzana y pasas está deliciosa. La podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Alcachofas rebozadas
Para acompañar carnes, pescado, o simplemente para un picoteo, estas alcachofas del blog Mis cosillas de cocina están de lujo.

Una guarnición además de vistosa , deliciosa, estas zanahorias ralladas y especiadas son una maravilla que podéis ver en el blog Cocinando con Manu Catman.
Puerros en vinagreta
Para acompañar cualquier plato, o para un primero quedan geniales. Del blog Picoteando ideas.
Puré de patatas y zanahoria 
Una estupenda y rica guarnición, tan fácil pero tan vistosa...bonito color y mejor sabor , La podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Patatas al horno con verdura
Ideales , estas patatas y más si son pequeñitas. Junto con las verduras asadas hacen una guarnición perfecta. Del blog Patty´s cake.

EStos cogollos son muy ricos, fáciles y se pueden dejar hechos con antelación en el frigorífico. Creo que gustarán a todos. Los podéis ver en el blog de Cooking.
Cus cus
El cus cus es un básico que nos puede sacar de un apuro cuando no sepamos que poner de guarnición, es perfecto para carnes y pescado, incluso verduras. Del blog Entre 3 fogones.
Patatas duquesa
Unas patatas diferentes, más bonitas y con una textura más suave y especial. Gustan a todo el mundo, tanto niños como mayores y acompañan perfectamente nuestros platos. Las podéis ver en el blog Les receptes que m´agraden.
Tomates a la parmesana
Estos tomates están buenos incluso para comerlos como plato único, al menos a mi me encantan!! Del blog Tapitas y postres.

Una estupenda y sana guarnición!! lo tiene todo , es fácil, barata y está riquísima, además va bien con carnes y pescados, la podéis ver en el blog Hogar y Ocio.
Endivias a la plancha
No solo en ensalada quedan buenas las endivias, a la plancha y calientes son una estupenda guarnición. Del blog Dulces de limón.
Espero que os hayan gustado. A mi me han encantado.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

9 comentarios

  1. Las guarniciones visten el plato y realzan la receta a la que acompañan. A veces incluso le dan ese puntito de gracia que les puede faltar. Un recopilatorio estupendo

    ¡Besos mil!

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  2. En casa somos mucho de lombarda, a mi particularmente me encanta con pasas y nueces. Un saludo.

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  3. Mi querida Julia maravillosa todas estas ideas, para estos dias de fiesta nos haspresentado una guarniciones todas ellas de lujo, muchas gracias Princesa .mil besicos

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  4. unas guarniciones estupendas¡¡¡ me encantan todas¡¡¡¡
    besos crisylaura

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  5. Suele ser en lo último que pensamos y son importantísimas. Todas las ideas son estupendas, Julia, cualquiera de ellas me va bien!
    Por cierto, gracias por mi mil hojas, como ahora no estoy tan pendiente del blog no lo había visto!
    Un besazo

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  6. Fantasticas propuestas para empezar una comida en estas navidades, todos riquisimos seguro, que buena pinta....Bess

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  7. El complemento ideal para un buen plato de carne o de pescado, ideales todos, bsss

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  8. Hola Julia !!!
    me encantan estas propuestas, la verdad que para las fechas que se aproximan todo
    lo que pongamos en la mesa va ha estar realmente rico... además que todo es bienvenido
    en cuanto a ideas...
    me llevo tus guarniciones, que pintan de lo más rico
    un besazooooo !!!

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  9. Buenísimos todos los acompañamiento, algunos perfectos para pescado y otros para carnes, son una veriedad estupenda.
    Un beso.

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